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Qué es Salud es Más

‘Salud es Más’ es una apuesta editorial de SUR para la divulgación de contenidos relacionados con la salud, el bienestar y los estilos de vida saludables. Ana Barreales, redactora jefa de SUR, entrevista a los mejores profesionales y expertos de la medicina, la investigación, el envejecimiento activo, el autocuidado y el bienestar físico y emocional para poner al servicio de los lectores informaciones serias y de calidad sobre el tratamiento de enfermedades, nutrición, psicología y otros aspectos relacionados con la salud.

Paula Arbáizar explica que no hay ningún estudio que diga que comer sin gluten es más saludable. Pedro Quero

Paula Arbáizar, jefa de la unidad de digestivo del Hospital Universitario HLA El Ángel Intolerancias alimentarias

«Se puede tomar un alimento al que somos intolerantes, pero en menor dosis»

«El diagnóstico tiene que estar dirigido por un profesional y en unas condiciones específicas. No vale ir a la farmacia y soplar en un tubito»