«Estoy seguro de que todo lo que haga Dani va a salir bien porque es una persona muy trabajadora y un gran cocinero. No me cabe duda de que va a tener suerte. No sé qué le ha llevado a tomar esta ... decisión, pero seguro que es muy meditada y tendrá otro proyecto entre manos que le llenará más en lo personal y lo profesional», ha afirmado el cocinero Diego Gallegos, del restaurante Sollo, al conocer el anuncio de Dani García de cerrar su restaurante en 2019.
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