Las familias malagueñas pagan ahora por los alimentos 65 euros más al mes que hace un año

A la cuesta de enero le ha salido un duro competidor con la cuesta de septiembre. Porque a la vuelta al cole y a la oficina, con la morriña consiguiente de las vacaciones pasadas, se añade una cesta de la compra que cada día cuesta más y pesa menos. En concreto, las familias malagueñas pagan ahora 65,21 euros más al mes que hace un año por llevar a casa los mismos alimentos. Si esa cifra se lleva al calendario completo, el sobrecoste alcanza los 260,86 euros al año para los hogares de la provincia.

Las cifras anteriores se obtienen al cruzar los datos del Índice de Precios al Consumo (IPC) publicados este viernes por el Instituto Nacional de Estadística (INE) y relativo al mes de septiembre con el Informe del Consumo Alimentario en España de 2021 elaborado por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Este último documento establece que el gasto medio en alimentación por persona en España fue el año pasado de 1.610,30 euros anuales. El INE ha publicado este viernes que el precio de los alimentos se ha encarecido en Málaga nada menos que un 16,2% en el último año. Eso elevaría el gasto anual hasta los 1.871,16 euros; o lo que es lo mismo, 260,86 euros más que hace un año.

Al dividir esa última cifra por los 12 meses del año queda un sobrecoste de 21,73 euros mensuales por persona. Y como el mismo INE establece que la familia media en España está formada por tres miembros, cada hogar tiene que pagar ahora 65,21 euros más al mes que hace un año por meter en la cesta de la compra los mismos alimentos que hace un año.

Además, los datos publicados este viernes por el INE confirman que Málaga es la tercera provincia del país donde más se han encarecido los alimentos durante el último año. Sólo Badajoz (18,6%) y Cuenca (17,7%) superan el incremento del 16,2% registrado por los alimentos adquiridos en la provincia malagueña entre el pasado septiembre y el mismo mes de 2021.

Y por si la escalada incesante en el precio de los alimentos fuera poco, a la cesta de la compra se suma la factura energética, que en Málaga crece un 22,4% en un año. Con este panorama, el IPC publicado este viernes deja la inflación en la provincia en un 9,4%, medio punto superior a la media interanual del país y seis décimas por encima del promedio nacional si se atiende a la evolución de los precios en lo que va de 2022. Tampoco queda Málaga muy bien parada si se comparan sus datos con el resto de España, atendiendo a su evolución mensual, porque la media nacional ha caído un 0,7% y en Málaga esa bajada queda en un modesto 0,4%.

El INE no ofrece datos provincializados sobre la evolución de los precios de los alimentos de manera detallada, pero sí realiza ese análisis en el ámbito de las comunidades autónomas. Así puede comprobarse cómo en Andalucía el precio del aceite se ha disparado un 26,5% durante el último año. Le siguen los huevos con un sobrecoste del 23,9% y la leche, con un encarecimiento del 23% en apenas doce meses.

Sin salir de una subida del 20%, la carne de ave (21,9%) y los cereales, las legumbres y hortalizas frescas (21,3%) lideran el listado de los alimentos que más se han encarecido durante el último año en los mercados y supermercados andaluces. No en vano, 20 de los 22 artículos que el INE incluye en su cesta de la compra más básica registran en el último año subidas de precios por encima de la inflación malagueña, situada en el 9,4%.

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