Enrique Sánchez gana peso en Canal Sur

Puede parecer contradictorio, pero no lo es en absoluto. Decir que Enrique Sánchez gana peso en la parrilla de Canal Sur y que, a la vez, el cocinero reconozca que en los últimos meses ha perdido seis kilos es posible si se echa un ojo a la agenda que maneja este profesional de los fogones. Porque él, eso sí, se define como cocinero a pesar de que en la actualidad asuma también labores de presentación en tres de los programas con más éxito de Canal Sur, 'Cómetelo', 'Menuda noche' y 'La Báscula'. A Sánchez se le escapa ese ingrediente secreto que lo convierte en un talismán para la audiencia, aunque intuye que la clave puede estar «en la naturalidad y la espontaneidad». Así lo reconoce el cocinero, que tras el éxito del formato de 'Cómetelo', con el que lleva ya tres años, ha aceptado el reto de ponerse al frente de 'La Báscula', un espacio que se emite en la franja de prime-time de los domingos (21.45 horas) en el que cuatro equipos compiten por ver quién pierde más peso. «Pero, ojo, de la forma más saludable», insiste Enrique García, que coincide con los cuatro asesores que semanalmente le apoyan en esta tarea desde el plató: «No se trata de comer poco, únicamente de hacerlo bien y siguiendo unas pautas de dieta saludable que al final se conviertan en hábitos». El cocinero cree que los concursantes «van por buen camino», de hecho tira de un buen número de anécdotas personales con ellos: «A veces comemos juntos; y una vez recuerdo que compartiendo un arroz me dijeron que no dejara la cazuela en la mesa porque si no la tentación de repetir iba a ser muy grande», comenta entre risas Sánchez, haciendo referencia a uno de los consejos del nutricionista del programa.

La audiencia responde

Esta forma fácil y cotidiana de inculcar la vida sana entre la población es una de las claves del éxito de 'La Báscula', que a lo largo de sus cinco emisiones ha conseguido el respaldo de cerca de medio millón de espectadores y una cuota de pantalla del 11,6 por ciento. «Lo que estamos logrando es de ensueño», concluye el cocinero, quien confiesa que cuando le propusieron la idea del programa tuvo sus dudas. «Yo no soy presentador, pero los responsables del espacio insistieron en que querían a alguien natural, que fuera simplemente yo». Enrique Sánchez presume, en este sentido, de que los guiones son «muy abiertos» y que ni siquiera tiene «pinganillo», dos circunstancias que juegan a su favor a la hora de conectar con el público.

Además de 'La Báscula' -que se rueda semanalmente en Mollina- y de 'Cómetelo', el cocinero también se confiesa «encantado» con su intervención en el espacio 'Menuda Noche', de Juan y Medio, donde tiene una sección de recetas enfocadas especialmente para los más pequeños: «Intentamos que empiecen a comer bien para que de mayores estén sanos». Y así no tendrán que dar el salto a 'La Báscula'.