El Kimpton Los Monteros ya tiene fecha de apertura

El nuevo proyecto mantiene la estela de este icono del turismo de lujo, que abrió sus puertas en Marbella en 1962, siendo uno de los primeros hoteles de cinco estrellas de España y el refugio elegido para disfrutar y descansar por miembros de la realeza, músicos y estrellas de Hollywood.

A escasos 500 metros de la playa, el Kimpton Los Monteros Marbella pone el foco en la gastronomía considerando los restaurantes y bares como «el corazón de la experiencia». De hecho, para liderar esta experiencia culinaria ha fichado al chef malagueño con estrella Michelin José Carlos García, que dirigirá las propuestas de todo el resort a través del cargo de Chef Ejecutivo. La oferta del establecimiento es variada, al contar con un restaurante, una terraza, un 'lounge bar', otro en la piscina y un club de playa que podrán disfrutar los alojados y visitantes. «Estoy super ilusionado e integrado en este ambicioso proyecto ambicioso como es Kimpton. Hay muchos profesionales que vienen con un concepto fresco y actual. Me siento muy identificado. Estamos trabajando en algo único y nunca visto en la Costa del Sol», afirmó García a este SUR, que avanzó esta información.

También la gastronomía jugará un papel protagonista en un espacio de 470 metros para conferencias, congresos y eventos, segmento en el que se posicionará contando con cuatro salas de reuniones, que suman más de 1.200 metros cuadrados, teniendo la mayor de ellas capacidad para 350 personas.

Por su parte, el club de playa La Cabane by Dolce & Gabbana continuará gestionado por el grupo Mosh y con la propuesta culinaria del chef también malagueño Dani García.

La apertura del establecimiento hotelero marbellí, que será presentado a los medios el próximo día 6 de marzo, marcará un nuevo hito al suponer el desembarco por primera vez en Andalucía de la firma de lujo Kimpton, una pionera en el concepto de hoteles boutique. Cabe recordar que en España está marca está presente solamente en Cataluña, con el Kimpton Vividora Barcelona, y en las islas Baleares, con el Kimpton Aysla Mallorca. La propiedad del establecimiento, en manos de Bain Capital con Stoneweg en la gestión de activos, siempre han defendido que el objetivo es que «este icono del turismo sea el buque insignia de esta seña en el sur de Europa».

Los primeros huéspedes comenzarán a llegar el próximo día 25 recobrando vida el que ha sido considerado un pionero del lujo que rompía moldes y atraía a artistas universales, autoridades de relevancia internacional y miembros de casas reales. Este establecimiento de máximo nivel, fundado por el empresario salmantino Ignacio Coca, abrió sus puertas en 1962 con 35 habitaciones que en seguida aumentaron ante la elevada demanda. Hasta tres ampliaciones se llevaron a cabo para convertirse en un gran lujo de 168 habitaciones, veinte villas para clientes exclusivos y más de 440 empleados en su última etapa antes de la gran transformación acometida para convertirlo en un Kimpton.

Desde sus orígenes, Los Monteros apostó también por la restauración como un atractivo más de su amplia oferta de servicios. Así consiguió que su restaurante 'El Corzo' fuera el primer establecimiento hotelero de España en recibir la estrella Michelin. Pero además, haciendo gala de su carácter visionario del turismo también puso el foco en el ámbito deportivo convirtiéndose en el primer centro que contaba con un campo de golf en el municipio de Marbella, el actual Río Real, y creó un club de tenis y otro de hípica, suponiendo una revolución en su momento. Fue este carácter innovador el que le hizo convertirse en una referencia internacional con el club de playa 'La Cabane', uno de los primeros que se inauguró en el mundo y el primero de la Costa del Sol. Ya en 1965 se podía disfrutar de este espacio al lado del mar que fue imitado en otros lugares posteriormente, debido al gran éxito cosechado. Los primeros en visitarlo fueron los anteriores Reyes españoles, Don Juan Carlos y Doña Sofía, que por aquel entonces eran príncipes, relataban desde este hotel antes de su último cierre por reformas. De hecho, no fueron los únicos huéspedes ilustres de este establecimiento, en cuyas habitaciones se han alojado la Reina Ingrid de Dinamarca, Michael Jackson, Julio Iglesias, Camilo José Cela, Barones Von Thyssen, Lola Flores, Sean Connery, Antonio Banderas o Melanie Griffith.