¿Qué hacer para aprovechar la oportunidad de encontrar trabajo en el sector turístico?

El acceso es completamente libre, sin citas previas. Los aspirantes, con currículums vitae en mano, cuando lleguen a estas instalaciones encontrarán indicaciones estáticas para llegar a la sala en la que se encuentran las empresas, además de contar con azafatas que les indicarán el espacio en el que poder contactar directamente con las empresas que deseen. En esta zona, la mitad de las 50 empresas son de restauración y chiringuitos y, el resto, de cadenas hoteleras. Algunas de ellas han desplazado a este evento a responsables de recursos humanos para proceder en directo a esta selección de personal. Recalcan que la convocatoria está orientada a profesionales en activo y en desempleo y a estudiantes de diferentes planes educativos e instituciones formativas como la Universidad de Málaga, FP, escuelas de hostelería, institutos con enseñanza de hostelería o formación privada.

Los perfiles que se buscan son muy dispares, desde ayudantes de camarero hasta técnicos de mantenimiento y puestos directivos. Los organizadores aseguran que se buscan ayudante de camarero, ayudante de cocinero, camarero, personal de sala, técnicos u oficiales de mantenimiento, y camareras de piso son los más demandados, si bien precisan que también existen ofertas para puestos directivos y de mandos intermedios, así como de profesionales de coctelería, gestión de restaurantes y marketing.

Fuga de profesionales

El presidente de Aehcos, José Luque, ha considerado «vital» la celebración de esta jornada a las puertas de la temporada alta y recuerda que un reciente diagnóstico de necesidades de reclutamiento en la patronal hotelera ha arrojado que los hoteles de tres y cuatro estrellas y los apartamentos de tres llaves son las categorías con mayor necesidad de contratar personal. Javier Frutos, presidente de la Asociación de Hostelería Mahos, ha subrayado el compromiso de la patronal con el empleo de calidad y la consideración del turismo como un sector económico básico en la provincia de Málaga, asegurando que «la formación y la profesionalidad permiten gozar de puestos de trabajo con buenas condiciones económicas, de estabilidad y de carrera». En este sentido, ha afirmado que este evento «es una iniciativa ambiciosa, porque queremos que los demandantes de empleo puedan hablar directamente con las empresas que necesitan personal en un ambiente de trabajo, en el que se propicien contactos, entrevistas, entregas de currículos y se puedan producir hasta contrataciones 'in situ', si se dan las condiciones». Asimismo, el presidente de los empresarios de playas de la Costa del Sol, Manuel Villafaina, ha invitado a los aspirantes a trabajar «en la industria de la felicidad», en la que asegura que las cosas han cambiado mucho y que se apuesta por empleos de calidad con profesionales cualificados.

Lo cierto es que el sector turístico está convencido de que este año será el de la recuperación del turismo a cifras similares a las de antes de la crisis, pero con un escenario laboral marcado por la fuga de profesionales, en estos dos años de parálisis del turismo, a otros sectores como la logística o la construcción. De ahí la necesidad de una jornada de empleo como la convocada para comenzar a reforzar las plantillas. Los organizadores han asegurado que el sector turístico arrastra un déficit de mano de obra agravado por las consecuencias de la pandemia y concretan que la época previa al Covid, las patronales representaban a unos 100.000 trabajadores en el conjunto de la provincia, dato que en 2021, con una media del año según el último Observatorio de Hostelería de España, se ha visto reducido a algo más de 74.000. Este dato es un 2,1% superior al de 2020, pero aún un 14,3% inferior al de 2019.

Ampliar

Meliá ofrece 285 empleos para sus nueve hoteles en la Costa del Sol

En esta misma jornada, la cadena Meliá Hotels busca 285 trabajadores para sus hoteles de la Costa del Sol, que reclutará en dicha jornada de empleo en Málaga y en otro evento el próximo día 31 en Marbella. En la Costa cuenta con nueve establecimientos que precisan cubrir puestos en diferentes áreas como recepción, alimentación y bebidas, 'guest experience', pisos, actividades y eventos, entre otras.

Meliá Hotels explica que en estas jornadas de reclutamiento los candidatos serán entrevistados, participarán en diversas dinámicas grupales y tendrán la oportunidad de conocer las oportunidades profesionales que ofrece la hotelera, «que es líder en España y referente a nivel internacional estando presente en más de 40 países». Quienes estén interesados en participar en las jornadas de reclutamiento tendrán que inscribirse en este enlace http://ow.ly/uMtv50Ijppy y detallar el puesto o el área de trabajo que les interesa eligiendo la localización del 'Talent Day' al que quieren asistir. Una vez registrados, la compañía contactará con ellos aportando detalles de este proceso como la fecha y la hora de la selección.