Vista de una de las terrazas del restaurante del hotel La Viñuela. SUR

Hoteles de Málaga ofrecerán cenas de Nochebuena y Nochevieja adaptadas a la pandemia

Empresarios aseguran que han comenzado ya a recibir las primeras reservas para estos eventos y para los días de Navidad

Pilar Martínez

Málaga

Miércoles, 16 de diciembre 2020, 01:14

La pandemia ajusta las celebraciones de la Nochebuena y la Nochevieja en hoteles y restaurantes, pero las mantiene. Demanda hay pese a las restricciones de aforo y de horario. De ello están dando ya cuenta en los pocos hoteles de la capital y de ... la provincia que aún permanecen abiertos y que en su mayoría ofrecerán estas cenas, así como las comidas de Navidad y de Año Nuevo. Las primeras reservas ya han llegado, mientras siguen sonando los teléfonos interesándose por la celebración de estos eventos. La constante incertidumbre relega como nunca antes la contratación al último momento, pero el sector confía en una buena respuesta.

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La norma es clara. Los aforos serán limitados en el interior desde el 75 % y 100 % en espacios abiertos para los establecimientos ubicados en municipios de nivel 2, como es Málaga capital, hasta el 50 % en espacios cerrados en localidades en nivel 3, como es la Costa del Sol o la Axarquía, o del 30%, en los de nivel 4. Además, no podrá servirse el clásico cóctel de pie ni podrá haber baile o cotillón. Los comensales deberán permanecer en sus mesas, de máximo seis personas, y separadas unas de otras a 1,5 metros. La fiesta tocará a su fin a la una de la madrugada.

El presidente de la patronal hotelera, Luis Callejón Suñé, asegura que estos eventos serán muy reducidos en la Costa esta Navidad dado que en torno al 80% de los establecimientos están cerrados y no abrirán para estas fiestas. «En la actual situación no se puede abrir para cuestiones puntuales, salvo los hoteles más pequeños del interior», explica.

Es el caso del B&Bou La Viñuela, en la Axarquía, o del complejo La Garganta, en el Guadalhorce. Estos establecimientos reabrirán mañana, en el primero de los casos, y pasado en el hotel ubicado junto al Caminito del Rey. Ambos llevan cerrados desde que se decretó el cierre perimetral de los municipios, casi cinco semanas, y confían en el tirón de la Navidad aunque las reservas llegan muy poco a poco. «Creemos que es un momento entrañable para celebrar de otra manera, con los rigores de seguridad que impone la pandemia, la Navidad y despedir este 2020. ¿Por qué no?. Respetando las medidas y ofreciendo la máxima seguridad, pero hemos organizado unas cenas muy especiales y unas comidas de Navidad y Año Nuevo diferentes que ya empiezan a ser reservadas», señala María Herrero, cofundadora de la cadena B&Bou Hoteles, para añadir que el hotel La Viñuela dispone de amplios salones y de una tradición gastronómica que cuenta con familias muy fieles a estos eventos.

Fernando García, del complejo turístico La Garganta, asegura que ya tienen reservadas un 20% de las plazas que van a ofrecer para la cena de Nochevieja, de la que reconoce que «siempre ha sido muy tranquila».

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En la capital, el Marriott AC Málaga Palacio también prepara estos eventos de Navidad. Su director, Jorge González, explica que «haremos las cenas de Nochebuena y Nochevieja adaptándonos a las nuevas medidas, pero tenemos clientes fijos muy interesados». En el Gran Hotel Miramar, el único cinco estrellas Gran Lujo de Málaga, Mariola Valladares, su directora, adelanta que habrá tanto cenas como los almuerzos clásicos de Navidad y Año Nuevo. «Hay que celebrar ajustados a las normas. Por eso no habrá cóctel ni barra libre y los precios se amoldarán a estas circunstancias», afirma.

Donde serán mínimos este tipo de eventos serán en los restaurantes, según señala el presidente de Mahos, Javier Frutos.

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