El hotel MS Maestranza amplía sus instalaciones con un restaurante y salas de reuniones

Las obras del nuevo restaurante, el lobby y las salas de reuniones avanzan, de forma que esperan poder abrir a lo largo de este mes estas nuevas instalaciones. «El proyecto se ha retrasado, pero está quedando todo muy bien, con una decoración muy cuidada. Estamos entusiasmados con las nuevas propuestas», declara, para detallar que la idea es sumar una nueva apuesta de restauración con la que también ampliar los servicios al cliente. Sobre la gestión del restaurante, señala que correrá a cargo del propio hotel y que en el mismo se va a poner el foco en una cocina autóctona con productos cercanos, con un sello muy personal. El chef ya está formando al personal, elevándose a una veintena los empleos generados. Sánchez aprovecha para insistir en «los enormes problemas que tenemos en el sector hotelero y en el turístico a nivel global para encontrar trabajadores. A ello se suman las dificultades para que venga personal de otras provincias por el alto coste de los alquileres y los problemas para encontrar vivienda».

A ello se suma la creación de cuatro salas de reuniones conectadas con el hotel con capacidad de hasta 200 personas en total, estructuradas de forma compartimentada para poder convertirlas en una única sala. La idea es que también estén en marcha pronto.

Proyectos

Sobre si esta ampliación supondrá un cambio de la recepción del hotel, Sánchez explica que quedará comunicada con el nuevo lobby y restaurante y que el propósito es proceder a su ampliación y mejora próximamente. «Es la primera ampliación que acometemos, aunque ya se hizo una reforma de equipamientos hace dos años de forma integral. El siguiente paso es darle uso para los clientes a la terraza a fin de sacar partido de unas vistas increíbles que tiene. Va a quedar un hotel muy completo. Es un establecimiento que mantiene una alta ocupación todo el año», apunta Miguel Sánchez. MS Hoteles cuenta con seis establecimientos, cuatro de ellos en la Costa del Sol.