Quesos de pasta blanda: en Málaga también se hacen tipos 'Brie' y 'Camembert'
Javier Almellones | Málaga
A partir de una materia prima tan excepcional como la leche de la raza caprina malagueña, hay empresas, la mayoría familiares, que han sabido sacarle el máximo partido con quesos tan sorprendentes como sabrosos