Noticias de Gastrohistorias

Isabel Gallardo, la coleccionista de recetas

Ana Vega Pérez de Arlucea

Antes de ser reconocida como folclorista, esta pacense publicó en 1922 un libro de cocina con platos de toda España

22 dic. 2023 00:22

Cuando la historia sirve para vender polvorones

Ana Vega Pérez de Arlucea
01 dic. 2023 06:57

Sevilla, cuna del tapeo patrio

Ana Vega Pérez de Arlucea
17 nov. 2023 01:32

Del 'sandwich' al 'sangüis'

Ana Vega Pérez de Arlucea
04 nov. 2023 00:52

De Alfonso a Leonor: así han cambiado los menús reales

Ana Vega Pérez de Arlucea
03 nov. 2023 00:30

El viento de los buñuelos contra la RAE

Ana Vega Pérez de Arlucea
20 oct. 2023 07:20

De recetas copiadas e injustas famas

Ana Vega Pérez de Arlucea
22 sept. 2023 00:34

Gonzalo Avello y los fogones radiofónicos

Ana Vega Pérez de Arlucea
15 sept. 2023 00:48

Paella a la valenciana al gusto de Blasco Ibáñez

Ana Vega Pérez de Arlucea
08 sept. 2023 00:13

'Arte cisoria' o el oficio de trinchar y del uso del tenedor

Ana Vega Pérez de Arlucea
11 ago. 2023 00:22

¡Marchando una horchata de caldo!

Ana Vega Pérez de Arlucea
04 ago. 2023 00:37

La receta más antigua de horchata... no lo es

Ana Vega Pérez de Arlucea
21 jul. 2023 00:34

Agua y miel, vicio y virtud del Siglo de Oro

Ana Vega Pérez de Arlucea
14 jul. 2023 01:03

Aloja, alojeros y corrales de comedias

Ana Vega Pérez de Arlucea
07 jul. 2023 01:03

La aloja o hidromiel cervantino, otro refresco de antaño

Ana Vega Pérez de Arlucea

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