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Cenacheros en el paseo de Sancha. Archivo CTI- UMA
Antiguos oficios malagueños ya desaparecidos
A la sombra de la historia

Antiguos oficios malagueños ya desaparecidos

Viernes, 21 de julio 2023, 00:18

En Málaga existieron algunos oficios que ya son historia. Nos centraremos en esta breve evocación en los años cincuenta y sesenta del siglo pasado y ... tomaremos como referencia la calle Sánchez Pastor, por ubicarse en esta vía la casa de mi familia, de donde proceden las nostálgicas referencias de estos trabajos olvidados. Algunos eran ambulantes y otros contaban con local propio. Entre los primeros existían oficios como el de la lechera. Esta entraba todos los días a la ciudad con su carro, que contenía varias cántaras de leche. A los portales de las casas bajaban las criadas y las amas de casa con sus cacerolas para comprarla. La leche llegaba directamente de la teta de la vaca. Luego, se hervía en la cocina y con la nata se elaboraba mantequilla.

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