El truco del tenedor para pelar gambas esta Navidad sin mancharte las manos

Es seguro uno de los platos estrella que no faltan a en la mesa ni en Nochebuena ni Navidad. Hablamos de las gambas, cigalas o crustáceos que cuentan cada año con fieles seguidores entre los comensales. Cada cual tiene su técnica para pelar estos manjares aunque en redes sociales pueden encontrarse diferentes técnicas o recomendaciones. Entre ellas, destaca una subida en TikTok el pasado año que no ha pasado desapercibida entre los usuarios. Esta fórmula promete limpiar una gamba en segundos de una manera limpia y sencilla usando un tenedor.

La técnica, subida por el usuario @Kikellacer en TikTok, parece tan fácil como efectiva a juzgar por el vídeo. ¿En qué consiste? Sencillo: Una vez retirada la cabeza, debes clavar la punta del tenedor en la parte superior de manera que quede encajada entre la carne y la piel. Llegados a este punto habrá que deslizar el tenedor hasta la cola siguiendo el recorrido de la gamba para despegar la piel. Por último, con un simple tirón, la cáscara estará fuera y la gamba estará pelada sin apenas ensuciarte las manos.

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