Las tres mejores tabletas de chocolate negro por menos de un euro, según OCU

La variedad de chocolate negro en los supermercados es extensa y a veces al consumidor le cuesta decidir en plena compra. ¿Cuál meter en el carro? La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) realizó hace unos meses año un análisis para saber cuáles son las mejores propuestas en el mercado y hay tres finalistas. Y por menos de un euro.

El citado estudio de la OCU analiza un total de 18 tabletas -con un contenido mínimo de cacao de entre el 70 y el 74%- y revela «buenos o incluso muy buenos resultados en degustación y calidad, pero también grandes diferencias de precio: de los 0,8 euros a los 2,9 euros para una tableta de 100 gramos». Entre las mejores tabletas por menos de 1 euro por 100 gramos, destacan tres marcas de distribución, exclusivas de supermercado, según apunta la organización. Son las siguientes:

-Alipende 72% Cacao (Ahorramás). Precio: 0,90 €/100 g. Calificación: 81 puntos sobre 100. A favor: buena degustación, sin contaminantes. En contra: solo se comercializa en el centro de la península.

-El Corte Inglés 72% Cacao. Precio: 0,89 €/100 g. Calificación: 81 puntos sobre 100. A favor: buena degustación, sin contaminantes. «En contra: etiquetado sin forma de contacto con el fabricante y con escasa información nutricional».

-Consum 72% Cacao. Precio: 0,90 €/100 g. Calificación: 80 puntos sobre 100. A favor: buena degustación, sin contaminantes. En contra: etiquetado sin forma con escasa información nutricional, y sin consejos de conservación; solo se comercializa en la zona mediterránea.

Hace hincapié la OCU en que, aunque la legislación permite que se sustituya hasta un 5% de la manteca de cacao por grasas vegetales de otras procedencias, «todos los chocolates la mantienen en su fórmula, lo que da cuenta de la buena calidad de los productos analizados y sin duda ha favorecido sus resultados organolépticos».

Pese a la calidad de los productos citados, es fundamental controlar su consumo debido a sus calorías: «Aunque los chocolates con un mayor porcentaje de cacao son ricos en flavonoides (un antioxidante) y contienen proteínas, minerales y fibra, son productos especialmente calóricos: las tabletas analizadas contienen 600 kcal/100 g de media, un poco más que un chocolate con leche (535 kcal/100 g), por lo que conviene tomarlos con mesura. No deberían tomarse más de 20 gramos, que equivale a la quinta parte de una tableta estándar».

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