Estas son las mejores galletas que puedes darle a tus hijos, según la OCU

Al respecto, la primera conclusión -groso modo- de la OCU es clara: cuanto más sencillas, mejor. Es el caso de galletas María, tipo Digestive, integrales, de relieve, tostadas o doradas. «Son las menos desequilibradas, e incluso hay algunas que se convierten en una elección aceptable», indican.

En conjunto, la mejor elección a juicio de la asociación de consumidores por su composición equilibrada son las galletas de avena sin gluten de Santiveri, «aunque llevan ingredientes ultraprocesados y su precio es elevado (16 euros/kg de media)», puntualizan.

Para la OCU, la clave para no errar en la elección es leer atentamente la etiqueta nutricional del envase de las galletas. Y dan las claves a revisar por los padres antes de pasar por caja:

- Cereales y harinas: «Si quieres elegir bien, es mejor que sean integrales. Pero, ¡ojo!: también se llama «integrales» a las galletas elaboradas con harinas refinadas mezcladas con salvado, inulina y otras fuentes de fibra», advierten.

- Azúcar, ya sea como sacarosa, glucosa, fructosa, dextrosa, miel, ágave... «Hasta un 17 % es aceptable; más, no», alertan.

- Grasas saturadas. Hasta un 5 % es aceptable.«Suelen superar esa cifra las galletas con una cantidad generosa de grasa de palma, palmiste, coco o karité», revela la OCU.

- ¿Chocolate? «Si llevan chocolate, comprueba que no sea un sucedáneo. El auténtico se elabora con manteca de cacao y cacao desgrasado», apunta.

- Sal. «El contenido en sal de las galletas no suele ser excesiva: hasta un 1 % nos parece aceptable», recomienta la asociación.

Sobre los ingredientes a evitar, la OCU pone el foco en primer lugar en los ultraprocesados, ya sean aromas, jarabes endulzantes, sueros lácteos, o aditivos varios. «Casi 6 de cada 10 galletas los llevan», critican. También conviene huir de los edulcorantes, «porque no son inocuos». «Por ejemplo, el maltitol (E 965) en exceso puede tener efecto laxante y más en niños, por su bajo peso», advierten. Ojo también con los colorantes: «Se usan con una función cosmética que desde OCU no aprobamos. Hay dos, E 150c y E 150d (caramelo amónico), que deben evitarse en menores», concluyen.