Estas son las mejores cápsulas de café, según la OCU

La duda que puede surgir es si se elige esta opción es: ¿puede repercutir su uso en la durabilidad de la cafetera? Según la OCU, la respuesta es clara: no. En cambio, lo que sí se nota, según un estudio realizado, es en el bolsillo: comprar las del supermercado pueden suponer un ahorro de hasta 180 euros al año.

En el análisis llevado a cabo por la Organización de Consumidores se han comparado cápsulas originales y compatibles de Nespresso y Dolce Gusto, y el precio es uno de los criterios que marca diferencias: de los 19 productos analizados, el precio por cápsula oscila entre 0,17 y 0,42 euros.

Para realizar el informe se ha revisado distintos factores que comienzan con el etiquetado; que si bien en la mayoría es correcto, desde la OCU destacan que suele ser demasiado escueto a la hora de hablar del origen del café. Tampoco suelen indicar la variedad de café: arábica, robusta o mezcla.

En el laboratorio, se han determinado parámetros químicos con límites legales: la humedad, los sólidos solubles y el contenido de cafeína. También se ha rastreado la presencia de contaminantes como la acrilamida y la ocratoxina A.

Un panel de expertos hizo la valoración organoléptica: todas las muestras se probaron con la misma cafetera y en idénticas condiciones. Se valoraron aspectos como la uniformidad del color, la consistencia y persistencia de la crema, la intensidad del aroma, la amargura, la astringencia, el cuerpo del café. Por último, se aseguraron de que no había defectos.

Las mejores cápsulas de café espresso de acuerdo con el último análisis de OCU son:

- Nescafé Dolce Gusto Ristretto Ardenza 11

- Auchan Espresso Intenso9 (Alcampo)

- Carrefour Intenso

Las que destacan sobre las demás según el veredicto de la OCU son:

- Nespresso Inspirazione Ristretto Italiano 10.

- Carrefour Intenso 8.

- Auchan Fortissimo 10 (Alcampo).

Este es la comparativa completa del ánalisis de la OCU