¿Compras zumos de naranja recién exprimidos en el super? La OCU analiza los mejores

Según un estudio realizado por la OCU, uno de cada 10 hogares consume zumo recién exprimido, en detrimento de los zumos y néctares envasados que han visto sus ventas reducidas en un 4% aproximadamente.

Ante esta tendencia en alza, la OCU ha analizado 24 muestras de ocho cadenas de supermercados, concretamente de Carrefour, Alcampo, Mercadona, Hipercor, Ahorramás, Lidl, Aldi y Dia, para comprobar las características y sobre todo la calidad de estos zumos.

La primera conclusión a la que ha llegado la Organización de Consumidores con este estudio es que la naranja no pierde la vitamina C al exprimirla, siempre que no se someta a un calentamiento severo, y que el zumo mantiene sus propiedades las 24 horas que marca su fecha de consumo con refrigeración. Es más, la OCU analizó una muestra a las 48 y a las 72 horas y la vitamina C se mantenía estable.

En cuanto a la calidad higiénica del zumo dependerá de la limpieza de la exprimidora. En este sentido, la OCU señala que, aunque en todas las analizadas se encontraron restos de cáscara, pulpa y zumo de usos anteriores, no hallaron riesgo higiénico en los zumos al salir de la máquina. «Los productos analizados son seguros y su consumo en el momento de su elaboración y envasado o después de 24 horas también lo es», apunta la organización en su informe. Incluso no encuentra motivo para tirar el sobrante que pueda quedar en el envase transcurrido las 24 horas de la fecha de consumo, a no ser que se beba directamente de la botella ya que, en tal caso, se contaminaría con la saliva.

En plena temporada, en la que el precio del kilo de naranjas puede rondar los 0,80 euros (medio litro de zumo), el estudio llevado a cabo por la OCU revela que resulta más barato exprimir el zumo de naranja en casa que comprarlo en el supermercado. Fuera de temporada, en la que los precios de las naranjas pueden llegar a duplicarse, el ahorro es menor.

En cuanto a los precios de los zumos recién exprimidos en los supermercados, OCU señala que Alcampo tiene el precio del envase de medio litro más bajo (1,75 euros), seguido de Carrefour, la Plaza de Dia y Lidl (1,79 euros). Los más caros son Ahorramás, ALDI, Hipercor y Mercadona, con 2,25 euros. Además, OCU advierte que siempre saldrá más rentable adquirir el envase de un litro cuyo precio va de 2,89 a 2,99 euros, según las tiendas.