El pueblo de Málaga que celebra el día de Navidad con una gran subasta en su plaza

Lo que se celebra en este céntrico espacio de este pueblo de la Axarquía cada tarde noche del día 25 es la tradicional subasta con la que se recaudan fondos para las fiestas patronales. Para ello previamente los propios vecinos entregan un regalo a la causa. Éste, como todos, se subastarán entre los asistentes.

No importa el qué, lo fundamental es hacer una aportación solidaria. Desde una botella de vino a una garrafa de aceite de oliva virgen extra o un chivo lechal. Cada año siguen sorprendiendo las originales aportaciones que hacen para esta singular subasta los vecinos de este pueblo, donde llevan años apostando por conservar sus tradiciones más antiguas.

Ésta de las pujas tiene su origen hace ya casi 140 años. En concreto, según cuentan los vecinos de esta localidad, tiene su origen en la subasta que se hizo para recaudar fondos para todos los que perdieron sus viviendas tras el desolador terremoto del año 1884, que tuvo su epicentro en el municipio vecino de Arenas del Rey, ya en la provincia de Granada, pero igualmente situado en las estribaciones de las sierras de Tejeda y Almijara.

Desde entonces, salvo contadas excepciones, los vecinos han hecho lo posible para perpetuar esta tradición, haciendo frente incluso a las frías temperaturas que suele haber en esta época del año. Eso sí, nunca faltan ni un ambiente afable y acogedor ni muchas risas debido a las originales propuestas para subastar de los canilleros.

La subasta, popularmente conocida allí como La Rifa, se celebra, en realidad, todo el Día de Navidad, ya que lo habitual es que una pastoral compuesta por vecinos equipados de guitarras, panderos o bandurrias recorran las estrechas calles de Canillas de Albaida al ritmo de villancicos para pedir el aguinaldo.

Casa por casa cantan con un estribillo que demanda precisamente la aportación para la causa. Puede ser monetaria, pero nunca se verá lo que cada uno deposita en una bolsa, o bien en regalos que se subastarán en la tarde noche.

Es, sin lugar a dudas, la costumbre más exclusiva de este pueblo, que lleva años apostando por continuar con otras tradiciones navideñas, como la que se pudo ver hace unos días con su belén viviente, que, a diferencia de otros, se representa en movimiento por las propias calles del pueblo.

Otra tradición que no hay que perderse es la que se celebra en la tarde del 24 de diciembre. Cada Nochebuena, como en muchos otros puntos del país, allí se celebra la Misa del Gallo. Acompañado por villancicos, el oficio religioso se celebra en un ambiente muy especial. Al concluir, se procede a vestir al Niño Jesús, una costumbre popular que está muy arraigada.

Así, todas las jóvenes del pueblo se van acercando a la figura para ponerle una prenda, mientras el resto del público permanece en la iglesia cantando villancicos. Cuando está terminado de vestir, el párroco lo muestra en el altar mayor para que todos los que lo deseen se acerquen y le besen los pies.

Después llegarán la Nochevieja y la cabalgata de los Reyes Magos, pero apenas habrá descanso, ya que en pocos días se celebrará la primera fiesta del año, la que se dedica a San Antón. Será, como es costumbre, durante el fin de semana más próximo al 17 de enero.

Y poco después, el primer domingo de febrero (el día 4), tendrá lugar Las Salves de la Virgen del Rosario. En esta ocasión, se vuelve a recordar el episodio vivido tras el dramático seísmo de 1884, en el que, pese a las réplicas del terremoto, los vecinos sacaron en procesión a la patrona por las calles del pueblo para dar esperanza a los vecinos.

Ermita de Santa Ana. Junto al casco urbano de Canillas de Albaida se puede ver uno de los santuarios con más siglos de historia de la Axarquía. Se encuentra en un lugar relativamente elevado, que le permite tener vistas del pueblo y de su entorno. Dónde: Carril de Santana.

Iglesia de Nuestra Señora de la Expectación. Principal templo de la localidad, que fue construido entre los siglos XVI y XVII, posiblemente sobre la planta de una antigua mezquita. Su torre es uno de los emblemas de la villa. Dónde: En la plaza de Nuestra Señora del Rosario.

La Fábrica de la Luz. A poco más de tres kilómetros del casco urbano de Canillas de Albaida se encuentra este área recreativa, donde además de haber equipamiento básico para pasar el día, se encuentra uno de los enclaves desde los que empiezan algunas de las rutas de senderismo más trepidantes de la sierra de Almijara. Dónde: Acceso por el camino de Renzuelas.

Puente del Camino de las Cuestas. No muy lejos del casco urbano, sobre el río Cajula se puede cruzar a un antiguo puente de aspecto medieval, que podría ser incluso de origen romano. Dónde: En la ruta de los Molinos, entre Árchez y Canillas de Albaida.

Cerezo. La morcilla del terreno con un toque de miel de caña, los huevos rotos con jamón y setas frescas o el pollo al vino son algunas de las especialidades de este restaurante de Canillas de Albaida, que abrió sus puertas hace ya más de medio siglo. Allí también se pueden degustar costilla de cerdo con salsa barbacoa, migas o hamburguesas de cerdo al estilo charrúa, entre otras opciones. Además, en su carta ofrece una amplia gama de carnes, desde secreto ibérico a muslitos de pollo al ajillo, o pescados, como rosada frita, salmón a la naranja, dorada a la barbacoa o pez espada al pil pil. A ello hay que unir un tentador apartado de postres, sofisticados en su receta pero caseros. Dónde: Calle Estación, 5, 29755 Canillas de Albaida. Teléfono: 952 553 018. www.restaurantecerezo.com

La Taberna de Óscar. En la entrada al pueblo desde el vecino Árchez, se puede hacer una parada para almorzar o cenar de una forma diferente gracias a la original y suculenta carta que ofrece este establecimiento. Dónde: Calle San Antonio, s/n. 29755 Canillas de Albaida. Teléfono: 601 605 397.

Mirador. En la entrada de Canillas de Albaida desde Cómpeta, aguarda este alojamiento rural, cómodo y con vistas, que ofrece la oportunidad de disfrutar de una estancia acogedora y confortable. Con sus cómodas y equipadas habitaciones y otras estancias comunes, como la terraza panorámica, los huéspedes encontrarán aquí un lugar idóneo para descansar después de haber hecho algunas excursiones y visitas por el entorno. Dónde: Calle Carril de Santana, 1, 29755 Canillas de Albaida. Teléfono 952 553 069. www.hrmirador.com