Tajos, gargantas, desfiladeros y otras formaciones de excepcionales dimensiones aguardan en las distintas comarcas malagueñas donde las montañas son protagonistas. Desde la costa al interior, la provincia de Málaga alberga rincones espectaculares y vertiginosos que han sido producidos durante miles de años por la fuerza erosiva del viento y del agua. Los más espectaculares, en la mayoría de los casos, se han convertido en espacios protegidos e incluso en atractivos turísticos. Hoy muchos de estos enclaves son monumentos naturales; otros, menos conocidos, están reservados para los amantes del senderismo u otras actividades de turismo activo.
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El Tajo de Ronda, que atraviesa el río Guadalevín, es una de las gargantas más conocidas no sólo de Málaga sino de todo el país. No en vano, es un emblema de esta ciudad, que ha sido reconocido ya con su declaración como Monumento Natural de Andalucía. Ya sea desde el Puente Nuevo, que en su día se construyó para poder salvar esta garganta atravesada por el río Guadalevín, o desde los miradores situados a ambos lados, las vistas son formidables.
Pocas presentaciones necesita el Desfiladero de los Gaitanes, puesto hoy aún en más valor con la reapertura del Caminito del Rey. De sobra son conocidos sus excepcionales atributos geológicos, biológicos e incluso históricos. De hecho, hoy está protegido como Paraje Natural de Andalucía. Hoy la mayor parte de su superficie pertenece a Ardales, aunque también tienen parte las localidades de Álora y Antequera. El Cañón de las Buitreras del Guadiaro, en la Serranía de Ronda, también es compartido por tres municipios (Cortes de la Frontera, Benarrabá y Benalauría). La espectacular orografía de este valle tiene uno de sus mejores exponentes en la garganta caliza de este cañón de impresionantes dimensiones, catalogado como Monumento Natural de Andalucía.
En el término municipal de Teba también se puede ver el Tajo del Molino, una garganta, que es atravesada por el arroyo de la Venta, se encuentra en el término municipal de Teba. El cañón tiene una longitud aproximada de 800 metros. Desde el camino se puede descubrir la belleza interior de este cañón. Además, se podrán apreciar las numerosas cavidades que hay en ambas paredes. En muchas de ellas, se han encontrado valiosos yacimientos arqueológicos. Hoy este desfiladero está declarado como Rincón Singular de Málaga por la Diputación de Málaga.
Menos conocido aún es el Canuto de la Utrera, que es una de las gargantas más espectaculares de la provincia de Málaga, que tiene un paisaje que recuerda ineludiblemente al Torcal de Antequera. Otros desfiladeros y gargantas que también son importantes en la provincia de Málaga son el Barranco de los Cazadores (Nerja), las Angosturas del Guadiaro (Benaoján), la garganta del arroyo de la Ventilla (Arriate) o las Angosturas del Guadalmina (Benahavís), entre otros.
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