El Bosque de Cobre comienza a brillar en la Serranía
Valle del Genal ·
La imagen más idílica del otoño malagueño se empieza a notar en Pujerra, Parauta o IgualejaValle del Genal ·
La imagen más idílica del otoño malagueño se empieza a notar en Pujerra, Parauta o IgualejaLos tonos verdes del erizo y de las hojas del castaño están dando paso ya a los matices ocres y cobrizos en el Valle del Genal. Ha llegado el momento en el que estos árboles se convierten protagonistas del otoño en la provincia de Málaga ... en el entorno de pueblos como Pujerra, Igualeja, Parauta, Jubrique, Cartajima, Genalguacil, Faraján, Júzcar o Benalauría.
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Tras la cosecha y la festividad de Todos Los Santos, llega el momento del paisaje, que desde hace años está bautizado como el Bosque de Cobre, por el color tan característico que las hojas caducas de los castaños toman en su adiós.
Tipo de excursión: Turismo rural, senderismo y paisajes otoñales.
Duración del viaje: Desde Málaga hay una hora y media al menos hasta Igualeja.
Cómo llegar: Por la carretera de San Pedro-Ronda se accede a Igualeja y Pujerra.
Senderismo: 3 horas.
Monumentos y otras visitas: 2 horas.
Poco a poco, con la ayuda del viento y de algunas precipitaciones, las ramas se agitan para desprenderse de las hojas, que antes de su ocaso definitivo dejan espectaculares alfombras ocres, que incluso a veces dificultan la orientación por los caminos rurales y senderos de esta zona de la Serranía de Ronda.
El auténtico triángulo mágico de este Bosque de Cobre tiene como vértices a los pueblos de Parauta, Pujerra e Igualeja, que son precisamente los que más hectáreas de castaño suman en la actualidad. Todo ello a pesar de que las últimas cosechas han sido muy escasas y hacen replantear a más de un agricultor local el futuro de estas explotaciones que hoy parecen tener más carácter forestal que agroalimentario.
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Lo más recomendable para disfrutar del Bosque de Cobre es hacer algunas de las rutas de senderismo con las que se vertebra una red de caminos que no salen de la nada. Representan la herencia del paso de muchos castañeros, caleros, arrieros u otros oficios hoy en desuso, pero fundamentales en tiempos pretéritos.
Quienes quieran hacer una auténtica inmersión por el Bosque de Cobre y tengan tiempo para ello pueden hacer algunas de las sendas que unen a los mencionados pueblos de Pujerra, Parauta e Igualeja. Los tres están unidos por carriles que suben y bajan cerros entre castañares y riberas. Estas últimas también viven su propio Bosque de Cobre gracias a las hojas caducas de sus esbeltos chopos.
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También contribuye al espectáculo de tonos ocres y cobrizos el menos conocido zumaque, un arbusto que sorprende en este ecuador del otoño con sus coloridas hojas.
Quienes dispongan de menso horas o simplemente deseen hacer una excursión familiar tienen otros itinerarios más sencillos. Así, desde Igualeja, el pueblo con más habitantes de esta zona de la Serranía de Ronda (algo más de 700 vecinos), parten dos bonitos caminos. Uno es circular y se denomina el sendero de las Caleras. Parte del enclave conocido como el Nacimiento del Genal, que está declarado como monumento natural de Andalucía y rincón singular de Málaga. En estos días, vive también su máximo esplendor gracias a las últimas lluvias y a las hojas caducas del otoño.
Este recorrido no tiene grandes pendientes y permite adentrarse en el castañar sin demasiados desafíos técnicos. Algo más exigente es el camino de las Caleras, que se puede iniciar en el propio casco urbano de Igualeja, pero también desde la carretera que se dirige a Pujerra (MA-7300). Justo en la curva cerrada que salva al río Seco, se puede ver el cartel indicativo de este sendero lineal que resulta más satisfactorio en su tramo final. Así se llega hasta la poza que da nombre a la ruta, situado en una abrupta ribera.
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Los más aventureros y más acostumbrados a moverse por veredas y caminos no tan bien señalizados puede buscar algunos de los ejemplares más vetustos o longevos del Alto Genal, como es el caso del Castaño Rebeco, también llamado Araña por la disposición de sus ramas. Hay un itinerario no oficial que parte desde el Puerto del Hoyo (entre el Madroño y Pujerra).
Otra opción más sencilla es buscar el Castaño Abuelo, como se ha bautizado al ejemplar centenario que hay a unos setecientos metros del centro de Pujerra.
Nacimiento del Genal (Río): En una de las dos entradas de Igualeja la bienvenida la da este rincón, donde brota con fuerza durante el otoño este arroyo que lleva sus aguas al Genal. El espacio, que cuenta con un área recreativa, es monumento natural de Andalucía. Dónde: Acceso desde a la carretera MA-7304.
Ermita de San Antonio (Capilla): A un paso de las casas rurales El Viejo Castaño está este pequeño santuario, que pese a ser de construcción relativamente reciente, tiene una original historia que justifica su edificación justo allí. Dónde: En el paraje de Bentomí.
Museo de la CastañaEtnografía: Espacio temático sobre el cultivo de la castaña en el Valle del Genal, que suele abrir en ocasiones especiales, como la próxima Fiesta de la Castaña (4 y 5 de noviembre) o bajo petición previa al Ayuntamiento. Dónde: En la calle Jubrique.
Castaño Abuelo (Ejemplar): No es el único castaño centenario de Pujerra o del Alto Genal, pero sí uno de los más espectaculares y fácilmente identificables. Aunque no hay un sendero señalizado para su acceso, es relativamente fácil acceder hasta sus pies a través de un camino rural. Dónde: Camino desde la calle Más Arriba, en Pujerra.
Bandolero (Restaurante). Dentro del hotel del mismo nombre, este establecimiento de restauración es uno de los que ofrece una carta o sugerencias fuera de ésta más interesantes del Alto Genal. Allí, el cocinero, Iván Sastre, conocido como el chef de la Castaña, ofrece un amplio repertorio de platos dulces y salados elaborados a partir de este fruto seco. Además, tampoco suelen faltar allí platos de carne, tanto de cerdo ibérico como de vacuno, como es el chuletón de Ávila. Su presencia está justificado por el origen abulense del citado cocinero. Dónde: Avenida del Havaral, 43, 29462 Júzcar. Teléfono:640 103 494. www.hotelbandolero.es
El Paisaje (Carnes): Este establecimiento, que también es hostal, ofrece en su carta un amplio repertorio de cerdo ibérico, así como distintos cortes de vacuno para los más carnívoros, desde el chuletón de vaca nacional hasta el solomillo de Wagyu japonés o el entrecot de Angus. En su carta, también se puede encontrar el estofado de rabo de toro y platos tradicionales como la pata de chivo lechal o la carrillada al vino tinto. Dónde: Carretera de Ronda- Algeciras, km. 18, 7, 29494 Atajate. Teléfono: 952 180 150. www.restauranteelpaisaje.com
Los Castaños (Hotel rural). Con media docena de habitaciones, este alojamiento es idóneo para quienes quieran pernoctar en la zona y disfrutar del rico patrimonio de los pueblos que componen el Alto Genal. En este caso, en este hotel los huéspedes encontrarán espacios cómodos y bien decorados para una estancia de unos pocos días o incluso una semana. Dónde: Calle Iglesia, 40, 29452 Cartajima. Teléfono: 621 288 373. www.loscastanos.com
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