La primera fiesta del año llega a Comares, el balcón de la Axarquía

Apenas se ha digerido el roscón de reyes y ya llega la primera de las fiestas patronales. Ese honor recae cada año en el pueblo de Comares, que celebra cada sábado más próximo a San Hilario de Poitiers una cita que tiene como protagonista a este santo de procedencia exótica, pero también a los verdiales del estilo local.

Son algunos de los mimbres de esta fiesta, que se recupera tras dos años sin poder hacerlo por la pandemia de la Covid 19. Por eso, este sábado, el día después del día de San Hilario, los comareños y muchos visitantes celebrarán con mucho más ímpetu, si cabe, esta primera gran cita festiva de 2023.

La jornada arrancará a las nueve de la mañana con los estruendosos cohetes que se lanzarán para anunciar el inicio de la jornada. Poco después por las calles angostas y empinadas de este pueblo axárquico se hará la diana floreada gracias con la música de la banda municipal de El Borge.

Tras estos sonoros anuncios, llegará, en torno a las once de la mañana, el momento más solemne de la jornada, la misa en honor a San Hilario, que tendrá lugar en la majestuosa iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación. El templo será también el punto de partida para la posterior procesión, que comenzará una vez que finalice el citado oficio religioso.

El santo patrón recorrerá las calles estrechas que hay entre la parroquia y la plaza del Balcón de la Axarquía con el fondo musical que le pongan los integrantes de la panda de verdiales de Arroyo Concas, una de las agrupaciones locales, que obviamente está dentro del estilo Comares. Aquí precisamente radica una de las peculiaridades de esta primera procesión patronal del año en la provincia de Málaga.

La comitiva llegará finalmente a su destino, la mencionada plaza, llamada así por estar situada junto al mirador más conocido de toda la comarca (desde allí se tienen espectaculares vistas de la zona oriental de Málaga).

La plaza del Balcón de la Axarquía se convertirá así en el corazón de la fiesta hasta su conclusión, ya que continuará la música, pero también tendrán lugar distintas degustaciones gastronómicas gratuitas, como es tradición desde hace ya varias décadas. Para empezar se podrán probar platos con chorizo, morcilla y queso de cabra, que, a su vez serán regados con el vino del terreno.

Después, en torno a las 14.30 horas, se repartirá entre los asistentes platos de un arroz popular que previamente se habrá cocinado en la misma plaza por miembros de la Junta de Mayordomos de San Hilario, que son quienes organizan, con el apoyo del Ayuntamiento de Comares, esta primera fiesta de 2023.

La jornada sabatina se alargará no sólo por la tarde sino también bien entrada la noche en el 'teleclub' de Comares.

Esta fiesta sirve para poner el foco sobre este pueblo, que, pese a su sinuoso acceso, es limítrofe con la ciudad de Málaga. Su ubicación entre los Montes y la comarca de la Axarquía hace que uno de sus principales valores sea el paisajístico, pero afortunadamente, su atractivo turístico es mucho más amplio.

Entre los enclaves de visita obligada está su antigua fortaleza, que, también es uno de los mejores miradores que hay en el propio casco urbano. Aunque la mayoría de sus almenas proceden de una remodelación, se conservan dos de sus torres principales, La Tahona y La Tahoncilla –en lugares opuestos del recinto–, y un antiguo aljibe. Pudo ser uno de los lugares estratégicos para la rebelión de Omar Ben Hafsun.

Además, hoy Comares es conocido también por el turismo activo. Por un lado, en su territorio se pueden hacer distintas rutas de senderismo, como la de las Fuentes, la Mesa de Mazmúllar o La Teja, entre otras. Por otro, ofrece la posibilidad de recorrer tres vías ferratas, practicar la escalada o incluso deslizarse por una de las tirolinas más vertiginosas de Andalucía.

Fortaleza

Castillo. Restos del recinto amurallado andalusí, en el que destacan las torres de La Tahona y La Tahoncilla, como elementos mejor conservados.

Dónde: Acceso por la calle Castillo.

Iglesia de Nuestra Señora de la Encarnación

Parroquia. Principal templo de la localidad, que fue construido posiblemente sobre una antigua mezquita. Se encuentra situado en el extremo contrario al castillo.

Dónde: Calle Iglesia.

Tirolina

Adrenalina. El turismo activo es uno de los grandes atractivos de este pueblo axárquico. Una prueba de ello es esta vertiginosa tirolina, que tiene una longitud de más de 430 metros.

Dónde: Acceso por calle Penantona.

Balcón de la Axarquía

Mirador. Para tener unas vistas amplias de la comarca de la Axarquía basta con acercarse hasta este enclave, situado junto a la plaza principal de la villa.

Dónde: Acceso por la avenida de Málaga.

Casco antiguo

Museo. A pie o incluso en burro se puede pasear por el pasado andalusí de esta localidad, entre calles estrechas y algo empinadas.

Dónde: Desde la plaza Balcón de la Axarquía.

Mirador de la Axarquía

Tradicional. En este establecimiento, los comensales podrán disfrutar de platos muy tradicionales de la zona, como las migas. Este plato se puede pedir sencillo o completo, es decir con lomo, chorizo, morcilla, pimientos y huevo fritos y naranja. También sobresalen otras elaboraciones típicas de la zona y distintas elaboraciones con carnes, como el conejo al ajillo o a la brasa o el plato de los Montes. También se atreven con recetas más sofisticadas, como el solomillo de cerdo con salsa de arándanos. Entre los postres más demandados están el arroz con leche, las natillas, el flan de huevo y la tarta de queso.

Dónde: Lugar de las Encinillas, 4, 29195 Comares. Teléfono: 952 509 209.

El Molino de los Abuelos

Céntrico. Este establecimiento está situado en la plaza principal de esta villa axárquica, justo a un paso de uno de los principales miradores del casco urbano. Además de ofrecer el servicio de restaurante, allí es posible también hospedarse en algunas de sus amplias habitaciones.

Dónde: Plaza Balcón de la Axarquía, 2, 29195 Comares. Teléfono: 952 509 444.

La Atalaya

Hotel rural. Antes de adentrarse en el casco urbano de Comares, hay un alojamiento con vistas panorámicas espectaculares a pie de carretera. Se trata de un hotel tradicional, que, además es conocido por su restaurante. En él se sirven los platos tradicionales de la zona, como las migas, el chivo en salsa del terreno, la sopa de picadillo y postres como la leche frita.

Dónde: Calle las Encinillas, 7, 29195 Comares. Teléfono: 952 509 208.

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