Joaquina Dueñas
Marbella
Jueves, 6 de abril 2023, 16:11
El Mercado con Valores celebró en marzo su primer aniversario. Se trata de una iniciativa que se celebra una vez a mes en los huertos de Arboretum en Marbella y que ofrece la prosibilidad de conocer productores y artesanos locales. Después de sus primeros doce sábados, más de 3.000 personas han disfrutado de su oferta en la que se pueden encontrar productos frescos, saludables y ecológicos.
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El objetivo que la Fundación Arboretum con este mercado es «crear una alternativa donde la cadena productiva sea transparente y donde las relaciones humanas y la comunidad sean lo primero», trasladan desde la entidad. Además, más allá de comprar se trata de una experiencia con música en vivo y la posibilidad de almorzar rodeado de naturaleza y de personas con los mismos intereses.
El espacio, el Parque Alboretum, «no sólo nos contagia su magia y su belleza natural, si no que nos sume en un estado de paz y bienestar, difícil de encontrar en una gran ciudad como Marbella», apuntan sus promotores. Por ello, en cada edición «son más las personas comprometidas con la ecología que quieren conocer y participar de la experiencia».
«Después de un año con este proyecto podemos celebrar que esta semilla ya ha germinado y echado sus raíces en la comunidad local de las personas que quieren acceder de forma responsable y consciente a alimentos saludables de temporada, conocer directamente a los productores y establecer una relación justa con ellos, porque siempre que producimos, creamos comunidad», explica Alejandro Orioli, responsable del Mercado con Valores y fundador de Arboretum.
«En este espacio el principal producto o bien que se ofrece son los valores, donde la cooperación, la conciencia del ciudadano y la naturaleza y la personas, son indisolubles en sus prácticas», añade. «Con el Mercado con Valores se propone ayudar a crear una comunidad de consumidores responsables y comprometidos que quieran apoyar el productor local, promoviendo el fortalecimiento de una conexión y un trato justo entre ambos», expone Alejandro.
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Una de las intenciones detrás de este mercado ha sido crear una nueva experiencia divertida y educativa, por lo que hay talleres, charlas y actividades que suceden surante su celebración para que los visitantes, aprendan sobre ecología y conecten con las experiencias de los productores.
Cada mercado está dedicado a un productor o artesano, que tiene la posibilidad de explicar su trabajo y sus experiencias de una forma cercana y distendida. «Es una actividad orientada a todos los públicos y muy valorada por los más jóvenes, que pueden así comprender cuál es el origen de los productos», concluye su organizador.
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