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El alcalde de Casares, Juan Villalón, la concejala de Comercio, Ana Umbria, y la presidenta del CIT, Ángeles Fernández. SUR

La feria DegustaCasares abre sus sabores y su cultura este próximo fin de semana

Este año, como novedad, se celebrará un concurso popular de gazpacho casareño, una de las especialidades gastronómicas del municipio

David Lerma

Casares

Lunes, 15 de abril 2024, 22:20

DegustaCasares llega este fin de semana con grandes novedades, como la primera edición del concurso popular de Gazpacho Casareño en sus múltiples variedades, que se ... celebrará el sábado durante una cata entre los asistentes, lo que suscitará arduas conversaciones sobre la conveniencia de dorar el ajo en un sofrito de pimiento, añadirle tomate troceado y, ya por último, espárragos trigueros. También concurrirán avezados cortadores de jamón profesionales al día siguiente, domingo, cuyas finas lascas serán puestas a la venta a precios populares, según ha contado Ángeles Fernández, presidenta del CIT, que colabora con el Ayuntamiento.

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