La cata: los vinos destacados de la primera semana de marzo

Acaba de ser reconocido como el mejor blanco joven malagueño en la pasada edición del salón H&T. Este coupage de las variedades moscatel y lairén mantienen una acidez   muy equilibrada y nada agresiva en boca que le hacen ser un buen blanco para acompañar en especial platos de fritura y pescados grandes al horno practicamente poco salseados. Presenta un color amarillo muy pálido, limpio y brillante. En nariz sobresalen los aromas propios de la moscatel y un final a frutas tropicales. Muy ligero en boca.

Bodega: Virgen de la Oliva. 
D. O.: S. de Málaga 
Añada: 2023 
Temperatura de servicio: 6-8ºC
Precio aprox.:6 €
Calificación:  7/10

Para conmemorar el cincuenta aniversario de la fundación de la bodega se creó este reserva, de ahí que en su etiqueta aparezca el número 50. Es un tradicional tinto riojano de tempranillo con una pequeña aportación, apenas un 10% de la variedad graciano. Un clásico tinto que gustará a los amantes de los riojas reserva de siempre. Atractivo color granate oscuro muy limpio. En nariz, las notas a cacao sobresalen por encima de la de frutos rojos. En boca es sabroso y muy persistente.

Bodega: Beronia 
D. O.: Rioja 
Añada: 2019 
Temperatura de servicio: 15-17ºC 
Precio aprox.: 17 €
Calificación:  7 / 10

En el año 1095 unos monjes llegados de Francia empezaron a cultivar viñas en terrenos escarpados alrededor de su monasterio, posteriormente priorato. Precisamente el nombre de los vinos que se elaboran en estas tierras y que están acogidos a una denominación de origen es “Priorato”, que engloba los municipios que antiguamente dependían del monasterio. Este coupage de garnacha, syrah y cariñena, sorprende por su particular nariz y paso de boca.

Bodega: Familia Torres 
D. O.: Priorato 
Añada: 2019 
Temperatura de servicio: 14-16ºC 
Precio aprox.:30 €
Calificación:  8,5 / 10