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Cachi y Rosa llevaban varios años buscando una nueva ubicación para su pequeño y familiar restaurante especializado en la cocina tradicional de su tierra natal, ... Argentina. Lo encontraron a pocos cientos de metros de Guadalmina, casi en el límite donde empieza el término municipal de Estepona y en muy poco tiempo han convertido este espacio singular en un referente de la gastronomía de la zona. El cambio ha supuesto igualmente y en parte, cambiar de nombre y ahora se llama El Jardín de la Rosa, puesto que dispone de un espacio al aire libre donde se sirven habitualmente las cenas, ya que esta casa solamente abre por las noches.
Dirección: Avda. Picos de Europa, 11. Estepona
Teléfono: 952 855 769.
Cierre: Do,Lu.
Valoración: 7,5/10.
Sus propietarios siempre soñaron con un restaurante-asador con estilo propio y lo han conseguido. Empezando por el trato que se le da al cliente y terminando con la cocina. Ya no nos vamos a encontrar algunos cortes de carne que tanto abundan en los asadores argentinos, pero sí con unos platos donde todo se cuida hasta el más mínimo detalle con el objetivo de hacer que el cliente tenga en cada cena una experiencia singular. Hay que probar, sí o sí, las empanadas de carne, las mollejas a su estilo, el chorizo criollo al vino tinto y los lomos de bacalao, dejando un hueco para alguna de las carnes a la parrilla. Muy buena carta de vinos.
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