Taberna Herrerías: productos y verduras de kilómetro 0

Enrique Bellver

Sábado, 20 de abril 2024, 02:00

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Esta casa abría sus puertas, según me contaron, en el año 2008, y ya se ha convertido en todo un clásico de Logroño, en especial si se quiere ir a degustar una cocina de raíces riojanas y españolas con productos de temporada y muy encarecidamente ... con unas verduras de kilómetro cero que quitan el sentido nada más probarlas. Es, sin duda, uno de los restaurantes de la capital riojana más recomendables por su ubicación, en un antiguo palacete del siglo XVI, que cuenta con varias plantas y donde lo mejor es dejarse aconsejar por su personal de sala al echar un vistazo a su carta y a lo que ese día ha entrado en las cocinas. Un enorme trípode sostiene un cartel donde aparecen los platos y sus precios de lo que ese día puede comerse en Taberna Herrerías, ya que lo del beber es otra cuestión y la carta de vinos es muy atractiva por su variedad de referencias.