Roostiq Marbella, productos ecológicos de proximidad

Cuando abrió sus puertas hace poco más de un año, Roostiq destacó por sus torreznos con champán y sus pizzas en horno de leña con blancos de la Borgoña, una apuesta elaborada más de cara a la galería marbellí que a la realidad gastronómica. Hoy su evolución abarca mucho más y junto a estas especialidades icónicas, podemos disfrutar de unos buenos cortes de vacuno y de una cava donde se encuentran más de 500 referencias de vinos de todo el mundo, siendo Roostiq uno de los escasos establecimientos españoles que pueden presumir de ser embajadores del champán Krug. Es en los vinos y la cocina actual donde radica su singularidad.

Dirección: Urb. Villa P. Parra 61. Teléfono: 952 146 075. Cierre: No cierra. Calificación: 7 / 10