A pie de playa
Barbillón, situado en Guadalmina Baja a pie de playa, no es un beach al estilo de como se conocen estos espacios en Marbella y buena ... parte de la Costa del Sol Occidental, se trata de un amplio espacio, con piscina incluida, orientado más hacia un público familiar y tranquilo que busca un lugar al borde del mar donde pasar el día y también poder degustar una buena cocina. Barbillón reúne todos estos condicionantes y se orienta mucho más hacia el aspecto gastronómico que el lúdico, musical y festivo. Este amplio espacio de casi 4.000 metros cuadrados frente al mar es la primera incursión del grupo familiar Barbillón de Madrid.
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Barbillón Marbella
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Dirección Urb. Guadalmina Baja C 3. Marbella
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Teléfono 952 489 123
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Calificación 7 / 10
Buena parte de su oferta culinaria está basada en aquellos platos que año tras año demanda su clientela y que ahora van a tener la oportunidad de seguir disfrutando de estos. No obstante, la carta de Barbillón Marbella se adapta, y mucho, al producto local y de proximidad, tanto en horario de almuerzos, como en el de cenas. Entre esos platos imprescidibles figuran la 'ensaladilla de mi madre con tortillita de camarones', el 'divorcio de anchoas y boquerones', y algunos arroces como el de pollo y gambas rojas o la fideuá de rape y puntillitas. A la cocina hay que sumarle un servicio bastante atento y una carta de vinos en consonancia.
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