Un restaurante de Málaga, el mejor de Europa

Un año más, vuelve la guía Opinionated About Dining (OAD), y un año más, vuelve a tener acento malagueño. En esta ocasión, además, a la cabeza de la lista de mejores restaurantes 'casual' de Europa. Hasta el primer puesto sube el fuengiroleño especializado en pescado y mariscos Los Marinos José, que capitanean Pablo y José Sánchez, junto a sus otros tres hermanos, y que precisamente hace poco más de dos meses reabría tras una importante reforma.

Después de varias ediciones en el tercer lugar, lo abandonan para ponerse la medalla de oro en un podio que acapara España: D'Berto (O Grove) y Elkano (Getaria) se llevan la plata y el bronce, respectivamente. Pero Los Marinos José no es el único establecimiento malagueño que incluye este nuevo ranking de OAD. Entre los cien primeros también se encuentran otros tres restaurantes de la provincia: el malagueño Hermanos Alba (53), el fuengiroleño Tánicos (65) y el benalmadense Parador Playa (96).

A partir de ahí, encontramos otros 18 restaurantes hasta los 700 que incluye esta lista 'casual': Kutral, Ronda (133); La Taberna de Mike Palmer, Málaga (161); Sidrería Usategui, Marbella (205); El Campanario Golf, Estepona (228); Arte de Cozina, Antequera (238); Uvedoble, Málaga (262); Chinchín Puerto, Caleta de Vélez (279); Marisquería Jacinto (298); Bar Fiesta, Marbella (411); Tragatá, Ronda (418); Tragabuches (453), La Milla, Marbella (461), El Higuerón, Fuengirola (480); Marisquería Godoy, Málaga (549); Taberna de Miguel, Estepona (551); La Cosmopolita, Málaga (561); El Pimpi, Málaga (635); y Leña, Marbella (661).

La de Los Marinos José es la noticia más destacada de los últimos rankings publicados por OAD, aunque también hay presencia malagueña en los otros dos de 'top restaurants' y clásicos. En la categoría 'top' se posicionan entre los 50 primeros el rondeño Bardal (33), el malagueño Kaleja (38) y el marbellí Skina (39).

Mención aparte merece, en el puesto 28, Smoked Room, pese a estar en Madrid, cuenta con ADN marbellí al pertenecer al Grupo Dani García. Dentro de ese mismo listado, aparecen como recomendados Sollo, José Carlos García Restaurante y El Lago. Por su parte, en la categoría de 'classical', se incluyen otros dos restaurantes de la provincia, ambos de Marbella: Areia (265) y Grill Marbella Club (348).

Opinionated About Dining empezó como un blog, pero ha llegado a convertirse en una respetada guía internacional. Fue el neoyorquino Steve Plotnicki quien la puso en marcha hace algo más de una década como medio para contar sus experiencias gastronómicas. Pero quiso ir más allá, y de dar sus propias opiniones pasó a ofrecer los resultados de una serie de encuestas elaboradas por cerca de 8.000 votantes. Hoy, la base del sistema de votación es la experiencia de quien vota.

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