Vinos recomendados: Un 'albariño' elegante

A diferencia del anterior blanco reseñado, este es un clásico Rías Baixas monovarietal de Albariño, la uva que más predomina en todas las Rías Baixas. No tiene crianza en barrica y ahora se encuentra en su mejor momento para tomarlo. Una vez más, estos vinos ... nos enseñan que no hay que ser beligerantes con las añadas, un segundo o tercer año de estos vinos, si están bien elaborados, nos deparará agradables sorpresas al paladar y también en nariz.