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Raúl Moreno Orta
Lunes, 23 de enero 2017, 17:31
De un tiempo a esta parte se está generalizando el uso de las denominadas infusiones 'detox'. Estas mezclas de plantas tienen como objetivo drenar el exceso de líquidos y limpiar el organismo de sustancias que se han ido acumulando en él debido a las comidas ... desequilibradas y abundantes, la falta de ejercicio y el estrés.
Tomar este tipo de tisanas desintoxicantes es parte del conjunto de medidas que muchos de nosotros adoptamos en los cambios de ciclo, usualmente al inicio del año, al objeto de tratar de mejorar o corregir nuestros hábitos.
La mayoría de estos 'blends' cuentan con el té verde o rojo como base, debido a sus reconocidas propiedades diuréticas y antioxidantes, y usualmente están acompañados por otras plantas como aloe vera, jengibre, ortiga, mate, hierba limón, regaliz, manzana y otras muchas, entre las que también están presentes las especias, debido a su capacidad tónica y digestiva. Prepararlas es muy fácil. Basta infusionarlas en agua caliente, filtrarlas tras el tiempo de reposo recomendado en cada caso y servirlas. Eso sí, es muy importante no añadirles azúcar, ya que de esta forma podríamos obtener el efecto contrario al deseado. Una interesante alternativa para endulzarlas es la estevia, ya que es un potente edulcorante natural carente de calorías.
Para que estas infusiones resulten apetecibles es aconsejable elegir aquellas que estén compuestas por ingredientes de la máxima calidad y cuya combinación sea el resultado de un cuidadoso proceso de selección.
Si queremos obtener buenos resultados, tomaremos al menos dos o tres tazas al día, alejadas de las comidas, durante un periodo de tiempo de al menos 10 días. Elegir mezclas sin excitantes nos permitirá tomar alguna taza también antes de ir a dormir.
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