SUR
Sábado, 2 de diciembre 2023, 01:00
La marca Chocolates Maychoco, basada en el concepto 'bean to bar' y fundada en 2019 por Mayte Sánchez en Benajarafe, ha vuelto a ser premiada ... en la edición mundial de los International Chocolate Awards, considerados los Oscar del sector. En este caso, con dos medallas: oro por el mango de la Axarquía deshidratado y bañado con chocolate con leche con 55% de cacao de Piura y ají; y plata por el mango de la Axarquía bañado con chocolate blanco, lavanda y limón. Maychoco ya fue galardonada en 2020 con un premio oro mundial por su mango de la Axarquía deshidratado y bañado en chocolate negro bean to bar con 70% de cacao de Piura, Perú.
Publicidad
También obtuvo un bronce europeo en 2022 con el mango bañado en chocolate blanco con lavanda y limón y otro de plata europeo por el mango bañado en chocolate negro. En la edición Italia/Mediterráneo de 2022 ganó dos medallas de plata por el mango de la Axarquía bañado con chocolate con leche y por el mango bañado con chocolate blanco. Además, obtuvieron dos premios especiales por usar ingredientes locales.
Este contenido es exclusivo para suscriptores
Suscríbete durante los 3 primeros meses por 1 €
¿Ya eres suscriptor? Inicia sesión
Te puede interesar
Lo más leído
- 1 SEPE: El subsidio para mayores de 52 años cotizará para la jubilación y se beneficiará de la subida del Salario Mínimo
- 2 Un detenido por el caso de Paco, desaparecido en extrañas circunstancias en Almogía
- 3 Llega la borrasca Konrad: dejará de nuevo lluvias fuertes y viento en Málaga
- 4 ¿Por qué no se puede trasvasar a Málaga y Axarquía el agua que desembalsa La Concepción?
- 5 La Viñuela rompe al fin su tendencia y enfila la salida del nivel más grave de sequía
Publicidad