El Grand Prix de coctelería de la ABE premia a los estudiantes

Ramón Gil, de la Escuela de Hostelería Costa del Sol de Estepona; Camila Molina, del IES La Rosaleda, y Alba Villena, alumna de La Cónsula, ... han sido los vencedores del I Grand Prix Joven Barman Escuela de Hostelería, organizado por la Asociación de Barman (ABE) Costa del Sol. Este concurso de ámbito provincial ha supuesto el broche final de la colaboración que la ABE ha mantenido con seis escuelas de hostelería de la provincia durante el último curso, ofreciendo formación específica en coctelería de la mano de una serie de empresas colaboradoras. Las escuelas participantes, además de las mencionadas, han sido la de Benahavís, La Fonda y el Hotel Escuela Convento Santo Domingo de Archidona. En el concurso, que tuvo lugar en las instalaciones del Hotel Higuerón Curio Collection by Hilton (Fuengirola), los estudiantes han tenido que realizar los cócteles clásicos internacionales que se les han asignado por sorteo. El presidente de la ABE Málaga, Julián Villora, ha destacado el esfuerzo realizado por los estudiantes y el profesorado de las escuelas por participar en el Grand Prix, así como la vocación de la asociación de aportar conocimientos especializados a los futuros profesionales de sala de la hostelería malagueña. Al acto asistieron la delegada de Turismo de la Junta, Nuria Rodríguez; la concejala de Benalmádena Irene Díaz y Javier Hernández, de AEHCOS.