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El timbal, con una capa de patatas fritas, mayonesa y las gambas al pilpil.
El timbal de gambas al pilpil de Los Leones
Gastropista

El timbal de gambas al pilpil de Los Leones

Con una base de patatas fritas y mayonesa, es uno de los platos con los que este chiringuito de Torremolinos se sale de la oferta típica de la zona

Miércoles, 18 de octubre 2023, 00:08

Calamares, calamaritos, boquerones, adobo, rosada, espetos, pescados a la plancha, pipirrana, paella, arroz negro… Y gambas al pilpil. También, como en la mayoría de los ... chiringuitos. Pero, pese a los más de sesenta años a sus espaldas, Los Leones no se estanca. Intenta ir más allá con propuestas diferentes, por ejemplo, su propia versión de las gambas al pilpil: esa que acompañan con mayonesa y patatas fritas caseras cortadas en dados, todo servido en forma de timbal.

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