Five Guys, la hamburguesería que cautiva a Obama, llega a Marbella

La cadena americana ha elegido un local de 330 metros cuadrados con una terraza de 125 y con vistas al paseo marítimo que ya está prácticamente operativo. Su apertura va a permitir la contratación inicial de 45 personas, aunque la previsión de la empresa es sumar una veintena más. El negocio contará con capacidad para más de un centenar de comensales.

El director de Five Guys en España y Portugal, Daniel Agromayor, avanza que el nuevo establecimiento abrirá sus puertas el próximo lunes día 22 y confía en que no será la única apertura que realizará la compañía en Málaga. En la actualidad buscan ubicación en el Centro de la capital y están abiertos a las oportunidades que surjan en otras localidades próximas.

«Estamos buscando en Málaga, en toda la provincia, porque hay un gran desarrollo muy importante tanto a nivel turístico como de negocios», razona el profesional. «Málaga –añade– está en nuestra lista de prioridades absolutas».

En la actualidad Five Guys cuenta con otro establecimiento en Málaga. En agosto de 2021 abrieron su primer local en el interior del centro comercial McArthurGlen Designer Outlet, junto a Plaza Mayor. De hecho, la gran acogida que les brindó el público malagueño les ha hecho animarse a realizar esta apertura. «Estoy seguro de que será el segundo de una larga lista», confiesa.

Aunque aún no han abierto las puertas del nuevo establecimiento, Agromayor señala que hay una gran expectación en la zona, fundamentalmente por parte de personas que ya conocen la marca de otras zonas. Avanza, de hecho, que uno de sus grandes retos será dar a conocer la marca a las personas que aún no la conocen, ya que «se trata de una zona virgen para explorar».

Respecto al perfil de clientes que esperan recibir en el nuevo establecimiento, cree que será muy variopinto, aunque indudablemente contará con un importante número de turistas, tanto nacionales como internacionales. Ellos, no obstante, mantienen la misma estética y productos en todos sus establecimientos.

Five Guys abrirá todos los días de 11 a 00 horas (salvo los fines de semana que estarán hasta las 2) y se diferencia del resto de hamburgueserías por la posibilidad de tunear al máximo los productos que se consumen y contar con una cocina a la vista donde se puede ver cómo se elaboran los platos.

El director de la empresa, que es el primero en ponerse al otro lado del mostrador, explica que sólo utilizan productos frescos, de máxima calidad y sin congelar. Para la elaboración de las hamburguesas (o hot dogs que también ofrecen) se pueden elegir hasta 15 toppings, por lo que «puedes elegir hasta 250.000 combinaciones diferentes».

¿Y cuándo van a abrir en el Centro? Agromayor no esconde que llevan bastante tiempo buscando el local idóneo (incluso antes de que se estrenara el de McArthurGlen Designer Outlet), aunque por una causa o por otra no termina de cerrarse la operación. «Este año me parece difícil porque ya estamos casi en mayo, aunque siempre puede aparecer un duende azul», razona. Sin embargo, no esconde que antes podrían surgir oportunidades de crecer en otras localidades en el resto de la provincia.

Five Guys nació en Arlington, Virginia, en el año 1986 de la mano de la familia Murrell y se encuentra en pleno proceso de expansión por toda España. Desde que abrió su primer establecimiento en la madrileña Gran Vía en octubre de 2016, ya ha estrenado una treintena de hamburgueserías y tienen otras diez obras en marcha. La compañía da empleo actualmente a más de 1.200 personas.