Una empresa malagueña busca en Madrid el restaurante perfecto

El encuentro se celebrará el próximo martes día 14 a partir de las 16 horas en el auditorio Cremades Calvo Sotelo de Madrid. Las entradas podrán conseguirse de forma gratuita en la plataforma de Enterticket.es.

Pilarbox pretende poner sobre la mesa la falta de profesionales que sufre el sector de la hostelería y obtener soluciones fruto de un debate fundamentado en la experiencia profesional de sus participantes. Avanzan que entre los aspectos más destacados que se pondrán sobre la mesa las pérdidas económicas que afronta el sector de la hotelería y hostelería por la carencia de profesionales que quieran formarse y trabajar en restaurantes y hoteles; la estacionalidad que continúa afectando al sector o las herramientas tecnológicas que ya están disponibles para facilitar la labor de empleadores y empleados y que, en muchos casos, son desconocidas.

En el evento, al que asistirá el exalcalde de Madrid José María Álvarez del Manzano, participarán el abogado español, fundador y presidente del bufete internacional Cremades & Calvo Sotelo, Javier Cremades; el fundador y presidente ejecutivo de Grupo Redbar24h & Suncenter, Felipe Alayeto; el CEO de Wipay, Manuel Santiago; el CEO de Pilarbox y presidente de la Asociación de Jóvenes Empresarios de Málaga, José González Villodres; el exresponsable de recursos humanos de Ikea, Luis Hidalgo Pottecher; el chef ejecutivo de Grupo Yatai, Sergio Sanz; el CEO de RedBar, y la directora adjunta a Garcimar, Soledad García. Moderará el encuentro la periodista y secretaria general de Málaga Digital, Princesa Sánchez.