Muchas veces tendemos a confundir un vino peleón con un vino defectuoso y nada tienen que ver. Para empezar, un vino defectuoso puede ser un ... buen vino que por estar mal guardado, un defecto en el corcho o por un exceso de oxidación se ha puesto malo. Pero hay que tener en cuenta que en origen ha sido un vino bueno que por alguna causa se ha estropeado. Un vino 'peleón' sí que es un vino de mala calidad, barato, aunque el precio no influye para que un vino sea bueno o malo. Hay vinos a muy buen precio que son sensacionales. Afortunadamente vivimos en un país donde se elaboran grandes vinos a precios muy bajos.
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Vino 'peleón' si nos atenemos a lo que significa entre los consumidores de vino vemos que es un vino de baja calidad, pero que no está estropeado. Suelen añadirles algunos de los aditivos legales permitidos por la Unión Europea para intentar ocultar una mala elaboración, calidad baja de las uvas, etc. Estos aditivos suelen provocar cierto dolor de cabeza y de ahí que se les llame con este nombre, 'peleón'. Por suerte, cada vez abundan menos.
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