Purgatori

Con olivos de la Finca El Purgatori nace este aceite virgen extra de gran intensidad aromática. La Familia Torres no solamente se dedica al cultivo de la vid y a elaborar vinos, también y a una menor escala de producción llevan desde hace años elaborando un  aceite coupage de variedades poco conocidas en Andalucía. Este aceite procede de olivos que tienen alrededor de 400 años de vida. Color verdoso limpio y brillante. Aromas a tomatera y a plátano verde. En boca es un aceite muy frutoso, ideal para aliñar ensaladas.