La Oliva Roja

La Oliva Roja es un aceite virgen extra procedente de olivos centenarios situados en las inmediaciones del Parque Natural Sierra de las Nieves. Son, por esta razón, olivares de montaña tradicionales de secano. Todo su manejo, incluida la recolección, se realiza de forma manual. La producción de estos olivares es ecológica, lo mismo que su aceite. Tiene un frutado intenso de aceitunas verdes y está equilibrado en boca.