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Una tierra de servicios. Es lo que mejor define a la provincia de Málaga en cuestión de profesiones. La ocupación más numerosa del territorio así lo atestigua, los vendedores en tiendas y almacenes, con 24.126 personas trabajando en el oficio. En segundo lugar, y con bastante diferencia (15.564 personas), están los camareros asalariados. Les siguen muy de cerca, en tercera posición, los trabajadores de limpieza de oficinas, hoteles y otros establecimientos similares (14.076).
El Instituto Nacional de Estadística, a través de su 'Censo de población y viviendas', ofrece datos detallados del tipo de actividad de la población ocupada de 16 años o más. Se comparten en tres niveles de detalle, según la Clasificación Nacional de Ocupaciones CNO-11, comenzando en nueve grandes grupos y desgranándose hasta en 144 profesiones diferentes.
Hace unas semanas, el INE actualizó estos datos con la novedad de ofrecer el detalle inframunicipal de los mismos. De esta manera, se pueden analizar los ocupados por tipo de actividad a nivel de secciones censales (similares a barrios) de toda la provincia. Con el siguiente mapa, se pueden descubrir las tres profesiones más numerosas de cada zona y buscar una calle concreta en toda la provincia para consultar los datos de la sección censal donde se ubica.
Pero, volviendo al análisis municipal, se descubre que el podio provincial se repite de manera exacta en varios de los municipios con más población: Marbella, Torremolinos, Benalmádena, Mijas y Ronda.
En la capital, Málaga, también coinciden esas tres profesiones, pero en distinto orden. El personal de limpieza 'gana' el segundo puesto a los camareros asalariados.
En otros grandes municipios, el podio varía ligeramente con la incorporación de profesiones en el 'top 3' relacionadas, en algunos casos, con el territorio.
Los agentes y representantes comerciales ocupan la tercera posición en Rincón de la Victoria con 672 ocupados.
Alhaurín de la Torre es tierra de los empleados administrativos (sin tareas de atención al público), con 510 personas dedicadas al oficio.
Prolongo y otras empresas del sector agroalimentario se han hecho fuertes en Cártama. Tanto es así, que los trabajadores de la industria de la alimentación, bebidas y tabaco, con 495 ocupados, han desbancado del segundo puesto al personal de limpieza.
Algo similar ocurre en Antequera, donde el sector de recogida de aceitunas, entre otros, precisa de peones agrícolas. Un total de 792 personas se dedican a esta profesión, siendo la segunda más numerosa del territorio.
Pero el caso más llamativo, de entre los grandes municipios de Málaga, es el de Alhaurín el Grande, donde los albañiles, canteros, etc. desbancan de la primera posición a los vendedores en tiendas con 687 ocupados.
No todos los malagueños se dedican a oficios numerosos. Existen profesiones con muy pocos ocupados en la provincia, pero que podemos ubicar en el mapa. De esta manera, se encuentran sorpresas al descubrir cómo, aunque con pocos trabajadores, son ocupaciones que se concentran en lugares diversos. En el siguiente mapa, se muestra el barrio donde cada una de las 144 profesiones que analiza el INE tiene una mayor proporción (porcentaje de personas con respecto al total de ocupados de esa zona). También se ofrece un buscador para facilitar el rastreo de un oficio determinado.
Este último mapa desvela algunas curiosidades. Las profesiones del gran grupo número 1 (Directores y gerentes) se concentran más en secciones censales con rentas más altas. Hasta aquí no parece haber sorpresas.
Pero una de estas ocupaciones (Miembros del poder ejecutivo y de los cuerpos legislativos; directivos de la Administración Pública y organizaciones de interés social) sólo tiene representantes, en toda la provincia, en la única sección y distrito de Casarabonela, con seis ocupados.
Algunas profesiones del sector tecnológico presentan más densidad en barrios cercanos al Málaga TechPark. Los directores de servicios TIC, que pertenecen también al gran grupo número uno (Directores y gerentes), en El Atabal, con 9 trabajadores. Los analistas y diseñadores de software y multimedia, en el barrio de El Cónsul, donde 24 personas se dedican a este oficio. Y los programadores informáticos, en los alrededores de la calle Adonis, en Campanillas (30 ocupados).
Los técnicos de las fuerzas y cuerpos de seguridad tienen una mayor proporción en la zona de Sacaba Beach, en la capital, con 9 personas dedicadas a esta ocupación.
Los deportistas, entrenadores y derivados tienen su zona en Arroyo de la Miel (Benalmádena), con una concentración del 2,8% de los ocupados (24 personas).
El gremio de los camareros es la segunda profesión más numerosa de toda la provincia y, el de los cocineros, se encuentra en el 'top 20'. Pero, ¿en que barrios se concentran más estas profesiones? Una pequeña sección de San Pedro de Alcántara (Marbella) es la que tiene más densidad de cocineros ocupados de toda la provincia (33 personas de un total de 858 trabajadores). Sin embargo, para encontrar el barrio con más proporción de camareros residentes hay que desplazarse hasta la otra punta del mapa provincial, Nerja (8,7%).
Dentro del último gran grupo (Ocupaciones elementales) encontramos oficios que, de manera lógica, se concentran más en secciones censales con rentas bajas. Los empleados domésticos, en una pequeña zona de El Palo cerca de Las Cuatro Esquinas, con una proporción del 8,3% y 42 ocupados; y el personal de limpieza de oficinas, hoteles y otros establecimientos (la tercera profesión más numerosa de la provincia), en torno a la calle Príncipe de Vergara, en Marbella, con una concentración del 15,1% y 81 personas dedicadas al oficio.
El Instituto Nacional de Estadística recoge la profesión principal de los ocupados de 16 años o más residentes en cada sección censal en el año 2021. El INE no facilita los datos de todas las secciones censales de la provincia. Y, en la sección censal con información, sólo se recoge el dato de las profesiones con 5 ocupados o más. Mapa de búsqueda de profesiones: la concentración de un oficio se ha calculado obteniendo el porcentaje de personas con esa profesión sobre el total de ocupados de esa misma sección. En el caso de que una misma sección censal sea la zona con mayor concentración de varias profesiones, se ha priorizado el empleo con mayor número de trabajadores y, para el resto, se han buscado las siguientes zonas con mayor concentración de ocupados con esa especialidad.
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Mikel Labastida y Leticia Aróstegui (diseño)
Ignacio Lillo | Málaga
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