La hostelería creó en 2023 más empleo que nunca en Málaga

Abundando en las cifras, se comprueba que en agosto se registró el récord absoluto en contratación en el sector en toda la serie histórica, con 106.820 personas dadas de alta en la Seguridad Social, lo que representa una subida de casi seis puntos porcentuales en comparación con el mismo mes del año anterior. Pero, según señalan desde Mahos, en realidad, todos los meses de 2023 batieron récords de empleo.

«Desde su inicio, 2023 funcionó bien y lo hemos acabado muy bien en términos de actividad, público, crecimiento de empresas y facturación, pero con un déficit de rentabilidad que, aunque se ha ido corrigiendo, aún no ha alcanzado los umbrales necesarios que se corresponden con el incremento de actividad hostelera en Málaga y el conjunto de Andalucía«, valoró Javier Frutos, presidente de Mahos y directivo de la Federación de Hostelería de la comunidad. En este sentido, de acuerdo con cifras de la organización, si bien la facturación del sector en Andalucía creció un 10% en comparación con un año antes, la inflación y el incremento de los costes mermó la rentabilidad.

Con vistas al año 2024, el sector se muestra cauto a la hora de hacer previsiones. Si por un lado advierten de una posible subida de impuestos en España que puede provocar una merma del consumo y de una sequía que puede afectar al turismo, por otro lado también señalan que las operaciones aéreas en Málaga van a ser muy elevadas y recuerdan que la suspensión en las subidas de los tipos de interés es otra buena noticia que puede mejorar la confianza. Pese a estas incertidumbres, el sector mantiene unas moderadas buenas perspectivas: así, señalan que el mercado británico va a viajar en 2024 igual que antes de la pandemia, mientras que respecto al mercado local y al nacional se confía en que pueda continuar este año la buena senda del pasado.