Fiesta de la Hinojá

El primer fin de semana de marzo está fijado para una de las citas con el sabor tradicional de la Serranía de Ronda. Se trata de la Feria Cultural y Gastronómica de la Hinojá de Algatocín, que gira fundamentalmente en torno a platos de origen ... humilde y sencillo y que hoy sobresalen por sus valores nutricionales y saludables, como es el caso del potaje de hinojos y las tortillas de cuchara. Ambas recetas se elaborarán durante el fin de semana y se degustarán posteriormente.