Saborear y degustar el reencuentro

El martes se celebró la segunda noche de estas catas especiales y lo cierto es que resultan todo un éxito aunque este ‘wine bar’ lleve tan sólo tres meses abierto: «Cuando volví de Perú hasta Barcelona vi que Málaga estaba teniendo mucho auge y estaba viviendo un resurgimiento cultural», cuenta, por lo que eligió la ciudad para explayar este proyecto gastronómico.

Para la ocasión de ‘Noches de Vertical’, que se celebraron el durante dos tardes en su espacio de calle Juan de Padilla 13, acudió el sumiller e importador de vinos Bernat Voraviu, invitado especial para explicar la peculiaridad de los vinos elegidos para la noche: de Grecia, Líbano e Italia. ¿Entre el menú para degustar? Ostras, espárragos blancos con burrata, molletes con atún o pastrami y una versión de la pinsa italiana con ingredientes frescos.

Cambiando de asunto, hace unos días se celebró el 50º aniversario del primer COU mixto del Colegio San Estanislao de Kostka. Se reunieron alrededor de 100 antiguos compañeros para conmemorar la promoción de 1971-1972, que aunó a las alumnas que procedían de las Teresianas y Esclavas.

Durante la celebración, el padre Leonardo Molina, quien fue tutor de los alumnos, ofició una misa en la que se recordó a los compañeros fallecidos. Además, el rector de la Universidad de Málaga, José Ángel Narváez, y también compañero de promoción, dirigió unas sentidas palabras a los asistentes con las que puso de relieve la preparación y los valores recibidos a través de la educación cristiana impartida por los jesuitas.