Los pacientes del Regional y del Clínico cenarán esta noche langostinos dos salsas y redondo de ternera

Para el almuerzo de Navidad se ofrecerá a los enfermos sopa de caldo navideño, medallón de rape a la sidra con guarnición de arroz pilaf y tronco de Navidad con y sin azúcar. En la última cena del año, el servicio de restauración tiene previsto elaborar ensalada de caballa y pimientos del piquillo, bisque de marisco y solomillo de cerdo al vino de Málaga con patatas al montón. De postre habrá tarta Sacher o lionesa sin azúcar y uvas de la suerte.

El primer día de 2022 el menú será sopa de año nuevo, lomo de salmón al cava con espárragos blancos y tomates cherri; de postre habrá milhojas de nata o Pío X sin azúcar. Por su parte, el día 6 de enero se servirá rosco de Reyes en el desayuno y bombones en el almuerzo.

Los servicios de restauración de los dos hospitales malagueños, para la elaboración de los menús especiales para Nochebuena, Navidad, Nochevieja, Año Nuevo y Reyes, han contado con el asesoramiento nutricional de profesionales de las unidades de endocrinología y nutrición, compatibles con cada una de las dietas terapéuticas.

Los hospitales públicos de Málaga celebrarán la Navidad de forma segura cumpliendo con todas las medidas de protección frente a la coronavirus, han indicado fuentes sanitarias. Como sucedió en 2020, el programa de actividades se ha visto reducido para evitar la propagación del virus. A pesar de eso, los profesionales de ambos centros hospitalarios han decorado los espacios comunes y las plantas dentro de la estrategia de humanización de los centros para acercar la Navidad a las personas que están ingresadas.

El amplio programa de actividades se ha visto simplificado a la llegada de Papá Noel y los Reyes Magos solo en el Hospital Materno Infantil, donde se cumplirán todas las medidas de distancia social, higiene y protección sin interacción física con los menores, han asegurado las fuentes citadas.

Un año más, los menores ingresados en el Materno Infantil han participado en un concurso de postales navideñas con el fin de seleccionar la imagen con la que el hospital ha felicitado las fiestas navideñas a trabajadores y asociaciones.

Así, entre los más de 30 diseños recibidos, la comisión lúdica y el equipo directivo han elegido a los finalistas: Adela de 9 años (primer premio), Ana Isabel de 13 años (segundo premio) y Julio, de 7 años.