Edimburgo: un lugar mágico y de ensueño

–¿Por qué eligió Edimburgo para vivir?

–Después de prácticamente diez años viviendo en Reino Unido, comencé a vivir en Edimburgo no hace mas de tres años. Anteriormente había vivido en otras ciudades como Londres y Brighton. Aunque lo que me llevó verdaderamente a elegir la capital escocesa no fue particularmente su clima, pero su encanto medieval, las numerosas calles empedradas y edificios de antaño y las numerosas oportunidades para estudiar y trabajar que ofrece.

–¿Qué hora es y qué temperatura hace en este momento?

–Son las 18.30 de la tarde y estamos a 18 grados

–¿Qué vistas tiene si se asoma a la ventana de casa?

–Tengo al fondo un gran parque bastante conocido en Edimburgo. Inverleith Park (recomiendo buscarlo en Google).

–¿Cuál es su plato favorito en Edimburgo?

–Suelo comer de todo, aunque si tengo que elegir algo tradicional de aquí elegiría el 'Fish and chips'. Hay lugares que saben muy bien cómo prepararlo.

–¿Y en Málaga?

–En Málaga me decantaría por mero en adobo o el propio pez espada que cocina mi madre. Es algo que siempre repito cada vez que voy.

–¿Cuándo fue la última vez que estuvo en la playa?

–Me resulta desafortunado decir que la última vez que visité una playa de Málaga fue el pasado agosto de 2019, aunque por otro lado he tenido la oportunidad de visitar playas con bastante encanto aquí en Escocia.

–Recomiende un libro, una canción y una película para este verano.

–Un libro 'The Velvet Rage', de Alan Downs; una canción 'Happy' de Pharrell Williams. Pienso que dados los acontecimientos que atravesamos en la actualidad, es una canción que siempre llega a levantarme el ánimo hasta en los peores días; Una película 'El ocupante'. La vi recientemente en Netflix y fue toda una sorpresa para mí, con Mario Casas y Javier Gutiérrez como protagonistas.

–Confiese algo que adore y algo que deteste de Edimburgo.

–Lo que más disfruto es pasear por el casco antiguo en pleno invierno cuando la temperatura es algo más fría y la niebla cae cubriendo parte de los grandes edificios dejando estampas de ensueño. Lo que menos me gusta es cuando llueve y sopla el viento a la misma vez. Te mojas por completo sí o sí.

–¿Cómo percibe Málaga desde fuera?

–Se ve como uno de los destinos más atractivos de España donde más calidad de vida y horas de sol hay al año.

–¿Qué es lo que más echa de menos de Málaga?

–La buena temperatura, comida y calidad de vida en general. En Málaga cualquier cosa sabe mejor que en cualquier otra parte del mundo. Hasta incluso el tapeo en cualquier bar del Centro.

–¿Y lo que menos?

–La falta de oportunidades profesionales y la poca demanda de empleo que se ofrece, incluyendo una gran diversidad de contrataciones que no garantizan el bienestar social general.

–Dígame tres sitios que visitar en su ciudad.

–Calton Hill, Scottish National Gallery y Royal Mile.

–¿En cuántos países ha estado y en cuál se quedaría?

–He tenido la gran suerte de visitar países asiáticos como India, Tailandia o Camboya. El año pasado visité Egipto y fue espectacular. Aunque siéndote sincero no hay nada como España, y los españoles deberíamos estar orgullosos de lo que tenemos y a veces infravaloramos tanto.

–Cuénteme algo que sólo tengan en su ciudad.

–Scott Monument. Es un monumento de estilo gótico y corte victoriano que se levantó en honor del autor escocés sir Walter Scott. La torre fue construida en pizarra de Livingston y tiene una altura de 61,1 metros. Dispone de un acceso para poder visitarlo en su interior y llegar a lo más alto con 287 peldaños. El monumento data de 1844 y es el mas alto del mundo dedicado a un escritor.

–¿Recuerda el verano más feliz de su vida?

–No definiría ningún verano como el más feliz de mi vida, cada verano es diferente y tiene sus mejores momentos. Siempre intento hacer cosas distintas para variar. Los destinos que pueda elegir para viajar son alternativos, pero lo más importante es llegar a hacerlos con personas que te llenen.

-¿Cuál es su sitio favorito de Málaga?

-Me encantan las espectaculares vistas desde Gibralfaro o la terraza del Hotel Málaga Palacio para descubrir un atardecer mientras cenas o te tomas algo. La Costa del Sol para mí es un conjunto de muchos placeres unidos en uno solo. Es un recorrido entre los pueblos más populares de la costa malagueña y aquellos que quedan escondidos entre las montañas. Es sin lugar a duda, un cruce de caminos para conocer la Málaga de verdad.