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Las almejas y coquinas de Málaga volverán mañana a los mercados y pescaderías. francis silva
La flota pesquera de Málaga vuelve hoy a capturar almejas y coquinas del litoral

La flota pesquera de Málaga vuelve hoy a capturar almejas y coquinas del litoral

La Junta mejora la calificación sanitaria de las zonas de producción entre Málaga y Maro, lo que evitará que los bivalvos deban ser depurados

Juan Soto

Málaga

Jueves, 1 de julio 2021, 00:28

Las coquinas y las chirlas (almejas), dos de los productos más reconocidos del litoral malagueño, volverán este mes a colocarse sobre el mantel de los ... consumidores. Hoy, jueves día 1, abren los caladeros para la pesca de ambos moluscos bivalvos, lo que supondrá un importante desahogo económico para las principales cofradías de pescadores de la provincia.

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