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Dani García

Dani García

El cocinero que dijo adiós a la alta cocina y hola al mundo

MARINA MARTÍNEZ

Viernes, 27 de diciembre 2019

Se dio un año para despedirse. En diciembre de 2018, Dani García anunciaba que al año siguiente cerraría el restaurante del hotel Puente Romano con el que un mes antes había ganado la tercera estrella Michelin. Dicho y hecho. El pasado 16 de noviembre, el ... cocinero marbellí se apeaba de la alta cocina entre más de cuarenta estrellas Michelin, entre amigos, en familia. Quería que fuera una fiesta. Lo fue. Porque Dani García no se marcha. Al contrario. A partir de ahora estará más presente a lo largo y ancho del país... y del mundo. Sólo cambia de rumbo. Era el año de hacerlo. Con la tercera estrella bajo el brazo, se ha ido ganando a la audiencia de TVE con 'Hacer de comer' y ha ido 'cocinando' un ambicioso plan de expansión internacional.

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