La nueva 'experiencia gourmet' de El Corte Inglés en Málaga

Málaga cuenta ya con un nuevo espacio gastronómico en la ciudad. El Corte Inglés acaba de inaugurar en la sexta planta de su edificio de la avenida de Andalucía un Gourmet Experience, un espacio de más de 2.000 metros cuadrados en el que se combina la degustación y el tapeo de calidad con la venta de productos gourmet. El nuevo espacio cuenta con diferentes restaurantes que ofrecerán sus productos entre las 10 de la mañana y la medianoche, salvo los viernes y sábados, que se ampliará hasta las 2 de la madrugada.

¿Qué puedes encontrar en este nuevo espacio?

Club del Gourmet: Se traslada hasta la sexta planta para ganar más espacio, se han duplicado las referencias de vinos e incluido nuevas referencias de Sabor a Málaga. Como novedad, tiene una cava de quesos para que todos los productos estén en su conservación óptima y en pocas semanas se podrán adquirir productos del convento Iesu Comunion.

Hamburguesa Nostra: Espacio con carnes de calidad y razas autóctonas. Este negocio, que ya funciona en 20 centros comerciales de España, permite al cliente elegir entre 30 tipos de carnes, salsas o panes.

La Calaca: Restaurante mexicano especializado en productos típicos del DF. No habrá comida tex-mex. Lo dirige el reputado chef latinoamericano Daniel Ovadía. Es la primera vez que este concepto de cocina llega a Málaga. Será el último en funcionar, ya que aún no disponen de la mercancía. Esperan abrir el fin de semana con algunos platos de la carta.

El Mesoncito: Negocio del famoso Cándido de Segovia. Es la primera vez que este famoso restaurante familiar sale de Segovia. Se puede degustar desde el famoso cochinillo hasta los judiones de la granja. El propio Cándido supervisará el negocio y visitará la capital de forma periódica.

El Txoco: Concepto gastronómico de alta calidad. En la carta pueden encontrarse recetas de chefs con estrella Michelín como José Carlos García o Ángel León. También disponen de carne de buey de José Gordón, considerada la mejor del mundo por el New York Times.

Mamma Mía: Adaptación del famoso restaurante italiano. En este restaurante se ofrecerán pizzas caseras por porciones y pasta recién elaborada.

Mister Lee: Restaurante oriental que nace de Café Saigón. Productos de calidad que nacen del mismo cocinero que tiene el reconocimiento de mejor restaurante chino de Madrid.

Luoise: Pastelería francesa que distribuye a los mejores restaurantes del mundo. Sus helados son de elaboración propia, ya que ellos disponen de pastos en donde cuidan a las vacas de las que extraen la leche. Disponen de una tienda en la primera planta de la Torre Eifel de París.

La Terraza Lob: Bar situado en la terraza del edificio, con impresionantes vistas de la ciudad. Dispone de la única barra interactiva de Andalucía, en la que se proyectan imágenes y con las que se puede interactuar.

Barra del Club del Gourmet: Otra de las grandes novedades. Se servirán embutidos, conservas y se podrán degustar todos los productos que hay en el Club del Gourmet. Además, incorporan un enomatic, que permite beber vinos de calidad por copas. Igualmente disponen de un servicio de descorche para que los clientes puedan tomar cualquier caldo de la bodega.

Capacidad y horarios: La nueva superficie tiene unas 500 puestos. Cada restaurante dispone de un espacio con mesas y sillas en donde se atenderá a los clientes; y en el centro hay varias áreas de mesas y sillas con la intención de que cada comensal pueda elegir la comida que más le guste. Abrirá 362 días al año en horario de 10 a 00 (domingo a jueves) y de 10 a 2 horas (viernes y sábado). Durante todo el mes de agosto se mantendrá el horario de 10 a 2.