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La Ruta Cervantina de la Tapa comienza en Antequera con 42 bares que ofrecen tapa y cerveza por 2,50 euros con sabor al Quijote, que desde este jueves 24 de febrero hasta el 6 de marzo se dará la bienvenida a la época de ... terrazas en la ciudad como reclamo del turismo y de los propios vecinos.
A través de seis rutas diferentes por ubicación geográfica, los ciudadanos y visitantes podrán participar de esta actividad gastronómica, donde podrán votar con el 'tapasporte', que será sellado al visitar cada establecimiento y dará la oportunidad de obtener varios premios.
«No hay mejor forma que unir Cervantes y la literatura con la gastronomía, ya que queremos ser un tirón para que los antequeranos salgan a disfrutar de sus bares», coincidiendo con el Carnaval, el Día de Andalucía y la Semana Blanca, expone Cebrián.
El Restaurante La Cayetana acogió la inauguración de la iniciativa con el alcalde Manuel Barón, la teniente de alcalde Ana Cebrián, Ignacio Sánchez-Garrido de la promotora de Cruzcampo y los propios gerentes del establecimiento.
En lo que respecta a la competición de los bares y restaurantes participantes, el jurado popular elegirá al ganador de cada una de las rutas, que serán visitadas por el jurado profesional para elegir los tres premiados finales, entregándose premios en productos de la marca.
Además, se han diseñado unos vasos conmemorativos de esta Ruta Cervantina; así como unos manteles que incluyen algunas recetas para que quien quiera pueda practicarlas en casa.
Desde Exclusivas Sánchez-Garrido se subraya que «nuestro principal pilar es la hostelería de Antequera, y que ha preparado muchas delicias que hay que degustar» con recetas diferentes a las que ofrecen durante todo el año.
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