El vino. SUR
SUR Ronda

Un vino para La Farola

La bodega rondeña Huerto de la Condesa dedica un tinto al histórico faro del Puerto de Málaga

Viernes, 14 de febrero 2025, 16:25

Bodega Huerto de la Condesa, en Ronda, ha dedicado uno de sus vinos a La Farola, al histórico faro del Puerto de Málaga, dentro de ... una serie con la que pone en valor, mediante su etiquetado, referentes patrimoniales de la provincia.

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Tal y como explicaron desde esta bodega, «este vino forma parte de la serie de vinos históricos de la bodega, que incluye referencias como The Algeciras-Gibraltar Railway Co., y rinde tributo al emblemático faro del Puerto de Málaga, que representa los valores patrimoniales de la ciudad de Málaga al mismo nivel que su Catedral o La Alcazaba». Así, esta bodega rinde homenaje a esta obra del ingeniero Joaquín María Pery, finalizada en 1817.

El vino, en concreto, en un tinto, un coupage de 50% Syrah, 25% Graciano y 25% Malbec, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. «Presenta un color cereza con ribetes violáceos y una intensidad aromática donde predominan notas de fruta roja y especias. En boca, ofrece una entrada completa y persistente, con taninos pulidos y una madera bien integrada. Su equilibrada acidez sugiere un excelente potencial de envejecimiento en botella», añadieron sobre las características de este vino y señalaron que es ideal para acompañar carnes rojas, diversas pastas y verduras.

Hay que recordar que Bodega Huerto de la Condesa ya fue seleccionada, su tinto Los Cipreses 21, para representar institucionalmente a la Junta de Andalucía, en distintos eventos, tras imponerse en una cata realizada a tal efecto.

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