Bodega Huerto de la Condesa, en Ronda, ha dedicado uno de sus vinos a La Farola, al histórico faro del Puerto de Málaga, dentro de ... una serie con la que pone en valor, mediante su etiquetado, referentes patrimoniales de la provincia.
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Tal y como explicaron desde esta bodega, «este vino forma parte de la serie de vinos históricos de la bodega, que incluye referencias como The Algeciras-Gibraltar Railway Co., y rinde tributo al emblemático faro del Puerto de Málaga, que representa los valores patrimoniales de la ciudad de Málaga al mismo nivel que su Catedral o La Alcazaba». Así, esta bodega rinde homenaje a esta obra del ingeniero Joaquín María Pery, finalizada en 1817.
El vino, en concreto, en un tinto, un coupage de 50% Syrah, 25% Graciano y 25% Malbec, con una crianza de 12 meses en barricas de roble francés. «Presenta un color cereza con ribetes violáceos y una intensidad aromática donde predominan notas de fruta roja y especias. En boca, ofrece una entrada completa y persistente, con taninos pulidos y una madera bien integrada. Su equilibrada acidez sugiere un excelente potencial de envejecimiento en botella», añadieron sobre las características de este vino y señalaron que es ideal para acompañar carnes rojas, diversas pastas y verduras.
Hay que recordar que Bodega Huerto de la Condesa ya fue seleccionada, su tinto Los Cipreses 21, para representar institucionalmente a la Junta de Andalucía, en distintos eventos, tras imponerse en una cata realizada a tal efecto.
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