Elisabeth Barroso: «Es imprescindible disfrutar en verano de las rutas por el río Genal»

Barroso destacó la ubicación de Algatocín, junto a la carretera entre Ronda y Algeciras; y también recomendó probar sus chacinas de la mano de las dos fábricas que hay en el pueblo. También, su pan y dulces artesanales. «El potaje de hinojos y las tortillitas de cuchara son dos de los platos típicos», afirmó. De hecho, en marzo, este municipio celebra la fiesta gastronómica de la Hinojá.

A esta maestra le costó elegir un sitio favorito en Algatocín pero se decantó por el atardecer en Salitre, una pedanía que se sitúa en la carreta a la Estación de Cortes de la Frontera. «Es pura magia», manifestó.

Sobre el patrimonio humano de Algatocín, la docente aconsejó interactuar con los vecinos, para conocer el pueblo «por dentro»: «Son gente muy entregada, cercana y servicial y también formada, trabajadora, luchadora... Hay excelentes músicos y artistas», terminó, no sin destacar «la tranquilidad para vivir» que ofrece Algatocín